Putu Mayang
19-11-2022
Manfaat ikut grup komunitas salah satunya mencoba hal yang baru, kalau gak ikutan mana mungkin si ibun yang masuk golongan mendang mending bikin putu mayang. Yaaaa khaaannn...😂🤭
Terimakasih mama Anna @Rohanacake sharing ilmunya dan resep-resep khas Betawi nya. 😘
#KelasKomunitas_PutuMayang
#Semanggi_MamaAnna
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunty_jakarta
Putu Mayang
19-11-2022
Manfaat ikut grup komunitas salah satunya mencoba hal yang baru, kalau gak ikutan mana mungkin si ibun yang masuk golongan mendang mending bikin putu mayang. Yaaaa khaaannn...😂🤭
Terimakasih mama Anna @Rohanacake sharing ilmunya dan resep-resep khas Betawi nya. 😘
#KelasKomunitas_PutuMayang
#Semanggi_MamaAnna
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunty_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan, garam, gula pasir, daun pandan dan tepung beras aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.
Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga kalis. Angkat dan biarkan hangat.
Masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.
- 2
Bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 bagian beri pewarna berbeda 1 bagian biarkan putih. (Setiap bagian tambahkan 1 sdm santan)
Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Tips : jangan terlalu penuh masukan adonan agar tidak berat saat mencetak.Siapkan daun pisang, cetak adonan di atasnya.
- 3
Panaskan kukusan lalu masukan adonan yang sudah di cetak, masak selama 15 menit. Angkat dan biarkan hangat.
Tips : jangan terlalu rapat tutup kukusannya agar adonan tidak melebar ke samping.Saus Kinca : campurkan semua bahan kecuali larutan maizena, masak dengan api kecil hingga mendidih. Tuang larutan maizena aduk cepat masak hingga mengental lalu angkat.
Siapkan mangkuk saji tata putu mayang di atasnya lalu siram dengan saus kinca. Siap untuk dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar