Sosis kotak handmade tanpa plastik.  Kukus.  Alakadarnya untuk mpasi

dhanis
dhanis @dhanisss

Maunya beliin sosis buat anak. Tapi suami gak ngijinin. Maklum... Suami pingin bahan2 yang alami untuk anak. Yasudah akirnya liat2 resep sosis d temen2 cookpad. Tapi gak. Punya plastik/ piping pembungkus sosis. Jadi sy pakai kotak makan kaca. Karena untuk bayi jadinya tanpa penyedap / msg sama skali.

Sosis kotak handmade tanpa plastik.  Kukus.  Alakadarnya untuk mpasi

57 orang berencana membuat resep ini

Maunya beliin sosis buat anak. Tapi suami gak ngijinin. Maklum... Suami pingin bahan2 yang alami untuk anak. Yasudah akirnya liat2 resep sosis d temen2 cookpad. Tapi gak. Punya plastik/ piping pembungkus sosis. Jadi sy pakai kotak makan kaca. Karena untuk bayi jadinya tanpa penyedap / msg sama skali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtGula
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1 siungkemiri
  8. 7 butirketumbar
  9. 1/2 cmjahe
  10. 1/4 cmlaos
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 2-3 Sdmtepung tapioka
  13. 2 butirputih telur puyuh
  14. 1 sdmminyak goreng
  15. 10 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, ketumbar,jahe, laos, gula garam,
    Air.

  2. 2

    Masukkan potongan daging ayam mentah kedalam bumbu yang diblender sebelumnya. Tambahkan putih telur, baking powder, minyak. Blender hingga benar2 halus. Koreksi rasa tambahkan bahan yg dirasa kurang karena bahan tanpa penyedap.

  3. 3

    Sediakan kotak kaca atau bahan yang tahan untuk pengukusan. Karena saya malas cari bahan plastik pembungkus sosis. Dan gak ingin pakai plastik biasa untuk bayi. Maka pakai kotak kaca ini deh.. 😅. Lanjutt.. Olesi Bagian dalam kotak kaca dengan minyak goreng agar tidak terlalu lengket saat melepas adonan nanti. Kemudian tuang bahan ke kotak

  4. 4

    Kukus adonan. Karena saya malas sediain alat pengukus. Jadi sy isi panci dengan air sedikit, masukkan kotak k atas rendaman air. Tutup panci agar uapnya tidak banyak terbuang. Tunggu hingga adonan bagian dalam sudah matang.

  5. 5

    Bila adonan sudah matang. Keluarkan kotak dari panci. Balik kotaknya lalu goyang goyangkan kotak di atas alas agar adonan terlepas.

  6. 6

    Potong sosis kotak2. Lalu di goreng.

  7. 7

    Siap untuk dijadikan bahan mpasi. Ditemani sayur bayam.

  8. 8

    Selamat mencoba ya momss.. Jangan lupa share hasil masakannya jika ada koreksi dipersilahkan. Semoga dek bayinya lahap makannya ya.. Ingat untuk koreksi rasa ya, karna bayi macam2.. Ada yg suka manis ada yg suka asin, yang suka gak terlalu berbumbu. Dan sebaliknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhanis
dhanis @dhanisss
pada

Komentar

Resep Serupa