Kue Cantik Manis

Name: Kue Cantik Manis
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pak hungkwe (6 sdm); 100 gr sagu mutiara; 2 cup santan; 400 ml air; 5 sdm gula (sesuaikan selera); Sejumput garam; 1 sdt vanilli; 2 lembar daun pandan

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Sunday morning bagi saya adalah waktu paling tepat untuk bebikinan kue. Kali ini menghabiskan bahan hungkwe dan sagu mutiara. Jadilah kue cantik manis yang relatif gampang. Tinggal cemplung, aduk lalu cetak.

Lebih banyak

Kue Cantik Manis

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

24 porsi

1 pakhungkwe (6 sdm)
100 grsagu mutiara
2 cupsantan
400 mlair
5 sdmgula (sesuaikan selera)
Sejumputgaram
1 sdtvanilli
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Cuci bersih dau pandan lalu simpulkan. Takar/timbang bahan sesuai resep. Ayak tepung hunkwe. Sisihkan.
2

Masak sagu mutiara dengan metode 7.30.5. Didihkan air, masukkan sagu mutiara selama 7 menit. Matikan api, tutup panci dan tunggu 30 menit lalu masak lagi selama 5 menit. Sisihkan.
3

Campurkan air, santan, tepung hungkwe dan gula. Tambahkan garam dan vanili. Koreksi rasa. Aduk sampai tak bergerindil. Masukkan pandan, masak di atas api kecil hingga meletup letup.
4

Tiriskan sagu mutiara, lalu masukkan dalam adonan. Aduk rata. Siapkan cetakan, olesi minyak tipis. Masukkan adonan dalam cetakan, tunggu hingga dingin. Hidangkan.