Garang Asem Ayam
Tantangan posbar minggu ini adalah masakan panas berkuah yg cocok dinikmati di cuaca dingin musim penghujan...hmmm...apa ya..?
Tiba-tiba langsung saya ingat Garang Asem Ayam resepnya mama mertua.
Asem pedes panas, pas banget nih...bikin perut hangat 😍😍😍, hemat waktu pula masaknya.
Sering saya bikin Garang Asem Ayam waktu lagi suntuk memasak dan gak ada ide mau masak apa yg gampang dan cepat.. 😃😃😃
Utk melihat video cara memasaknya, teman-teman bisa kunjungi YouTube Channel kami: Benowo Family Channel - Garang Asem Ayam.
Garang Asem Ayam
Tantangan posbar minggu ini adalah masakan panas berkuah yg cocok dinikmati di cuaca dingin musim penghujan...hmmm...apa ya..?
Tiba-tiba langsung saya ingat Garang Asem Ayam resepnya mama mertua.
Asem pedes panas, pas banget nih...bikin perut hangat 😍😍😍, hemat waktu pula masaknya.
Sering saya bikin Garang Asem Ayam waktu lagi suntuk memasak dan gak ada ide mau masak apa yg gampang dan cepat.. 😃😃😃
Utk melihat video cara memasaknya, teman-teman bisa kunjungi YouTube Channel kami: Benowo Family Channel - Garang Asem Ayam.
Cara Membuat
- 1
Kita siapkan bahan2 nya dulu.
Iris tipis bawang merah, bawang putih, mentimun krai, dan cabe rawit.
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang (jangan sampai gosong ya, supaya tdk pahit).
Lalu di minyak bekas menggoreng bawang tadi, gunakan utk menggoreng ayam.
(Note: minyak jgn terlalu banyak, nanti bisa menggenang di kuah).Setelah beberapa saat ayamnya digoreng, masukkan bawang merah & putih yg tadi sdh digoreng, aduk rata bersama ayam.
- 3
Setelah ayam berwarna kecoklatan, masukkan potongan mentimun krai, cabe rawit, dan asam matang.
Aduk rata, lalu masukkan air, aduk rata lagi.
- 4
Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur.
Masak sampai matang (tandanya: mentimun krai sudah kekuningan dan empuk).
Siap disajikan 💕💕💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
mendadak pgn makan garang asem.. kebetulan ada ayam dikulkas tp ngga punya daun pisang😅 dikasih tau sm sodara cara masak garang asem yg enak walau tanpa dibungkus daun pisang.. cabenya yg diiris cm cabe merah aja kl cabe rawit utuh biar ngga pedes.. karna ada krucils2 dan saya bikin kuah santannya encer2 aja..
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Yg sukanya pedas asem cocok banget masak garang asem ayam ini, buatnya mudah dan bahannya juga gampang, cobain yuk Bund 🤍
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Tema Posbar minggu ini "Rasa Nusantara: Sabang Sampai Merauke"Kali ini saya buat Garang Asem.Garang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. Yang dibuat dari olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta memiliki makanan tradisional ini. Antara lain Sragen, Semarang, Magelang, Yogyakarta, Demak, Kudus, Pati, dan Pekalongan.Sumber resep : mbak @djanara567#RasaNusantara#GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bosan dengan olahan ayam yg itu-itu aja di rumah, dan harus buat olahan yg bisa dimakan sekeluarga termasuk si kecil yg baru 2.5 tahun.. jadilah buat garang asem ayam yg tidak pedas
Brigita Angelia -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Recook dari "garang asem klaten ayam kampung segerrr"nya mb Utami Subowo @kuliner_anMenu ini banyak kita temui di sekitaran Jateng, DIY.Dengan ayam kampung rasanya lebih mantep. Tapi krn saya udah gak tahan....ayam broilerpun yg ada di kulkas jadilah😊.Garang asem ini rasanya gurih, pedes, asam & manis. Bumbunya semua tanpa ulek, tinggal cemplung.Ayo coba, nggak nyesel deh✌😋
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pengen makan yang seger pedes asem gitu, cek kulkas masih punya ayam, masak garang asem aja ah hehehe kebetulan anakku suka banget sama garang asem ini, cuma dia ga pake cabe rawit😁
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ada banyak macam versi resep garang asem dan ini versi saya...Kebetulan ada daun pisang nganggur di freezer, kepengen garang asem, panas-panas begini enak pedes gurih asem ... seger.Karena daun pisang cuma tinggal beberapa lembar, saya bikin untuk alas saja ya, yang penting ada aroma daun pisang, biar sedep.Seger...rasa asam gurih nya pas. Kalau ayam masih kurang empuk bisa ditambah waktu pengukusan.Asinnya juga bisa ditambah kalau suka lebih asin, buat saya sudah cukup.Jangan lupa nasi hangat dan kerupuk udangnya ya...#mintje_be#garangasemayam
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
151219BismillahSetiap kali masak Garang Asem Ayam yang keingetan pasti ibuu... Karena menu ini salah satu favorite ibuku😍❤#Masakanfavoritibu#Semuatentangibu#Cocomtang#Cookpadcommunity_tangerang#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_id
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Sering nya Makan garang asem #BuEko jadi terinspirasi bikin garang asem sendiri,itung itung ngirit lahhh yaaa😁😂Rasa 11/12 lah yaaa sama #BuEko memuji diri sendiri daripada nunggu dipuji kelamaan 😀😀Pertama kali bikin puas banget rasanya top banget asem seger pedes nampol dilidah 👅 bentuk apresiasinya bikin nasi gabetah dalam magicom 😄😄
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bismillah... Assalamu'alaikum...Minggu, 29 Juni 2025Salah satu makanan favorit keluargaku adalah garang asem ayam, rasanya gurih, pedas, asem seger banget 👌. Kalau biasanya garang asem dibungkus daun pisang dan dikukus, kali ini aku bikin nya dimasak biasa aja tanpa dibungkus daun pisang.#CookingCommunityClass_KangenRumah#Pais_SeleraSakulawarga#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasanya garang asem dibungkus pake daun pisang trus dikukus. Kali ini bikin yg asal cemplung aja. Hmmm tetep enak ya mom...pedes.. seger.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
BismillahGegara hp bermasalah dan akhirnya perlu direset, "terbang" juga foto2 masakan yg sudah tersimpan rapi. Alhamdulillah berbarengan dengan #WeekendChallenge saya mencoba memasak pepes ala jawa tengah (ini menurut saya yaa...😊) Yaitu Garang Asem. Krn skrg sedang hujan, tapi pengen tetep makan yang "see eger2 berkuah". Sebenarnya garang asem ini lebih enak dengan ayam kampung, namun karena adanya ayam fillet dari ayam broiler...yo wis gapapalah. Ini resep dari Ibu yg sengaja saya ingin abadikan agar tidak pernah lupa cara memasaknya.#PejuangGoldenApron3#BukanPepesanBiasa#mingguke18#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar