Apam apem gula merah ala rachmawaty

Kombes bahas2 soal kue apem eh jadi kepengen.......kebetulan arisan cooksnap kali ini mba rachma keluarin resep apem nya...cuss lah bikin, saya bikin setengah resep saja, endeuuusssslah.....
Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16635085
#CooksnapResep_Rachma
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
Apam apem gula merah ala rachmawaty
Kombes bahas2 soal kue apem eh jadi kepengen.......kebetulan arisan cooksnap kali ini mba rachma keluarin resep apem nya...cuss lah bikin, saya bikin setengah resep saja, endeuuusssslah.....
Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16635085
#CooksnapResep_Rachma
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.,p1
- 2
Pertama kita buat biangnya, dalam wadah campurkan 1/2 tepung terigu, ragi instan dan 1/2 air hangat aduk menggunakan wishk hingga tercampur rata.
- 3
Kemudian tutup biarkan hingga mengembang tanda ragi aktif banyak terdapat gelembungnya.
- 4
Sambil menunggu biang mengembang kita buat bahan seperti bubur, dalam panci campurkan 1/2 tepung beras dengan sisa air tadi aduk dengan wishk masak hingga seperti bubur angkat.
- 5
Masak santan dengan serutan gula merah hingga benar-benar larut angkat biarkan hingga hangat.
- 6
Seterusnya dalam wadah campurkan sisa tepung beras, tepung terigu aduk rata dahulu masukan santan gula merah hangat disaring ya kocok dengan wishk.
- 7
Masukan bahan bubur serta bahan biang kocok dengan wishk hingga rata tidak bergerindil.
- 8
Diamkan selama 1 jam hingga mengembang, kemudian kukus kelapa selama 15 menit dan oles tipis minyak makan cetakannya.
- 9
Setelah 1 jam adonan Apam mengembang aduk rata dahulu menghilangkan gelembung masukan ke cetakan hingga hampir penuh.
- 10
Panaskan dandang sebelumnya hingga beruap kukus Apam selama 20- 25 menit tergantung cetakannya ya, dengan api sedang, taraaaa Apam dah matang angkat dan dinginkan.
- 11
Hidangkan dengan kelapa parut nyammm 🤤🤤🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Apem Gula Merah Kue Apem Gula Merah
Cooksnap arisan resep mba @rachmawaty1975 yg kedua saya pilih kue apem gula merah. Sebenarnya sudah lama kepengen bikin kue apem, tp selalu gk bisa nyempetin 🤭. Kalau ada event begini baru deh otw ke dapur 😂 Kue apem ini termasuk kue tradisional, kue pasar, kue jadul, karena sejak jaman saya kecil kue ini sudah ada. Tau dong artinya... Iya betul... Berarti saya orang jadul 🤭🤭🤭 awas ya yg ketawa dosa 😂🤣 Apam bikinanku tdk seperti kue apam yg tmn² bikin bisa ketawa lebar, padahal sudah di-kithik² biar ada senyum dikit gt loh 🤭. Tapi soal rasa ini manisnya sudah pas dan dalamnya berongga atau berpori tanda ragi yg dipakai bagus. Terimakasih resepnya ya mba Rachma. Semoga menjadi ladang pahala. Aamiin...Source: @rachmawaty1975#CooksnapResep_Rachma#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron @tin_tientien -
Apam gula merah Apam gula merah
Satu lagi resep mba @rachmawaty1975 yg say cooksnap, ini cemilan kesukaan paksu dan Alhamdulillah yaa jd bisa bikin sendiri sekarang.Terima kasih inspirasi resepnya mba Rachma, semoga sehat2 selalu utk mba sekeluarga🥰#CooksnapResep_Rachma#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron Febry Caturia -
Apem Gula Merah Apem Gula Merah
Source: @rachmawaty1975#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_RachmaAlhamdulillah kesampaian juga bikin kue apem gula merah, walaupun apem ku kurang menul2 tp rasa enak...dan ikut memeriahkan arisan Kombes minggu ini. Terimakasih mba Rachma resepnya, insyaallah mau dicoba lagi suatu saat nanti, pake cetakan yg alumunium... Veni KM -
Apem gula merah Apem gula merah
Setoran recooknya udah lamaa banget baru sekarang sempet re sharenya padahal sudah beberapa kali bikin ini.kali ini sy buatnya setengah resep saja buat temen ngupi ngupi cantik pagi hari.Saya suka kue apem ini karena rasanya kenyel kenyel,enakk deh.. CussSource:@Zahro kitchen.#PejuangGoldenAron2#Minggu49#cookpadCommunity_Depok#PilkadaCookpad_Mely Esih Kurniasih -
Apem gula merah Apem gula merah
Bosen sm kue mangkok..tp msh pengen..kl ini mah versi apem nya nih..kl resep nya beda2 tipis lah sm kue mangkok hehe..ini jg dpt resep dr kaka aku di sukabumi dia suka bikin kue apem tp kl aku apemnya pake gula merah..wuenak lho bunda..mau coba yuuu cekidot..Oleh :Leny silviana Lenysilviana -
Apam Gula Merah Apam Gula Merah
Resep terakhir dari Mba @rachmawaty1975 di #ArisanCooksnap #Kombes minggu ini.. Alhamdulillah bisa cooksnap ketiga resep dari Mba @rachmawaty1975.Saya membuat setengah resep dari resep asli. Boleh ditambahkan baking powder bila ingin hasil apamnya lebih merekah.. Hehehe.. 🤭😍Biasanya klo bikin apem atau kue mangkok langsung campur semua bahan. Kali ini sebagian tepung berasnya dibuat seperti bubur terlebih dahulu sesuai dengan resep dari Mba Rachma.. Alhamdulillah berhasil juga.. Yang penting pastikan ragi dalam keadaan aktif yah.. 😊☺️#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Rachma#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#PrayForCianjur Mba Wen -
Apam Gula Merah Apam Gula Merah
Resep ini merupakan resep warisan dari keluarga mbak Rachma. Ini resep ke tiga yg Sy CS untuk Arisan Cooksnap Kombes Minggu ini. Suka sekali dgn kue tradisional satu ini, sederhana tapi enak, manisnya juga pas dari gula aren.Sbnrnya kue apam ga wajib hrs mekar ya, asalkan hasilnya tidak bantet saja. Dan jikapun mekar, seharusnya tidak semekar kue mangkok.Sekilas memang mirip kue mangkok, namun ternyata berbeda. Menurut pengalaman sy perbedaan adonan kue apam dgn kue mangkok adalah adonan kue mangkok LBH encer sedangkan kue apam lebih kental. Perbedaan lainnya adalah cetakan hrs dipanaskan terlebih dahulu jika membuat kue mangkok. Sedangkan untuk kue apam, cetakannya tidak dipanaskan terlebih dahulu.Beberapa hal yg hrs diperhatikan agar tidak bantat hasilnya:💕Pastikan saja ragi yang dipakai masih aktif.💕Pastikan air dalam dandang sudah mendidih💕Kukus dgn api sedang besar.💕Pakai takir jika bs (supaya lebih kha💕Jika pakai cetakan kue talam sebaiknya tidak dioles minyak.Untuk resep sumbernya bs dicek dilink dibawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16635085Note: takaran gelas disini adalah menggunakan ukuran gelas belimbing ya.Dgn cetakan kue talam hasilnya kurleb 22 buah🥰Minggu ke 43 Golden Batik Apron (21 november - 27 November 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#keluarzonanyaman_cookpad#PrayForCianjur#CooksnapResep_RachmaSource: @rachmawaty1975 李安娜💖 -
Apam Gula Merah Apam Gula Merah
#CooksnapResep_Rachma#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CommunitySource : @rachmawaty1975Resep ini 1/2 resep asli milik Mba Rachma.𝐀𝐩𝐚𝐦 𝐆𝐮𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 salah satu kue tradisional nusantara. Apam Gula Merah ini berbahan dasar 𝐓𝐞𝐩𝐮𝐧𝐠 𝐁𝐞𝐫𝐚𝐬, 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐧, 𝐝𝐚𝐧 𝐆𝐮𝐥𝐚 𝐀𝐫𝐞𝐧. Bahan-bahan tersebut menjadikan kue ini bercitarasa 𝐌𝐚𝐧𝐢𝐬, 𝐆𝐮𝐫𝐢𝐡.Apam Gula Merah ini mnjdi salah satu kue tradisional favorit saya. Terlebih lagi ingat dulu nenek saya seorang pembuat kue-kue tradisional dan kue hasil buatannya diperjual belikan. Kala itu nenek saya punya pegawai yang siap berjualan keliling kampung. Nah, salah satu kue buatannya yaitu apam ini. Biasa apam ini dijual satuan dengan sudah rapih dibungkus plastik dan diberi kelapa parut. Sayang, nenekku meninggal sewaktu saya usia 13tahun&saat itu belum tahu dunia perbakingan jd saya gak punya resep warisannya 🥲 Kalau ingat Apam pasti saya ingat nenek saya.Kebetulan banget resep Mba Rachma ini merupakan resep peninggalan Alm.Ibunda tercinta Mba Rachma. Beruntungnya Mba Rachma masih bisa menikmati Apam dgn resep warisan Alm. Walaupun akan tetap terasa rindu dengan Apam buatan tangan orang tua langsung 🙂 setidaknya resep ini bisa jadi pelipur lara. Semoga melalui resep Apam ini bisa jadi amal jariyah untuk Ibunda tercinta ya, Mba Rachma 😘 Terimakasih sudah berbagi ilmu dan kenangan manis melalui kue ini 😘 Dahniear N. Indriani -
Apam Gula Merah Apam Gula Merah
Apam Gula Merah, menul-menul enak, ingat saat di kampung halaman setiap mau lebaran pada kenduri pasti ada Apam Gula Merah. Ini resep dari mba @rachmawaty1975 mantap👍😋#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#PrayForCianjur#CooksnapResep_Rachma#CumaModalDandang#SerbadiKukusSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16649778 Ninik Kitchen -
Apem gula merah Apem gula merah
BismillahirrahmanirrahimSuka banget sama apem gula merah ini, makin nikmat dinikmati bersama kelapa parut, cocok banget manis ketemu gurih.Biasanya bikin apem pakai tape singkong, tapi kali ini hanya menggunakan tepung terigu dan tepung beras Rose Brand, hasilnya enak dan seperti ada rasa chewy.Source: @cook_ninda#CookpadCommunity_Depok#Posbarmeetup_Depok#KreasiCode24_KueIbu#KueUntukIbu dapur Airin -
Apem Gula Merah Apem Gula Merah
Source : @rachmawaty1975Setoran cs arisan resep minggu ini dari akun cp mba @rachmawaty1975 . Apem gula merah ini merupakan salah satu kesukaan saya dari dulu. Selain buat cemilan di pagi hari sebagai pengganti sarapan nasi, karena makan satu saja sudah kenyang.Dulu di lingkungan rumah nenek saya banyak yang jualan apem ini dengan potongan yang lumayan besar. Sekarang kalo pengen banget, sudah bisa bikin sendiri. Lebih puas sih hohohoh.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Rachma#PrayForCianjur mursita afriyanti siysi -
Apam Gula Merah Apam Gula Merah
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16635085Arisan cooksnap kali ini pemenangnya mbak @rachmawaty1975Beliau memberikan 3 resep salah satu resepnya adalah Apam Gula Merah.Ini rasanya enak, manisnya pas !Ditambah parutan kelapa yg gurih tambah mantul deh rasanya ..Mau tau resepnya monggo di cek ya moms...#CooksnapResep_Rachma#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommnunity_Bekasi Rini Julia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar