Cuci bersih kerang, kemudian tumis duo bawang. Masukan cabai dan daun jeruk. Setelah harum masukan kerang. Tambahkan air secukupnya (sy smp kerang terendam smua). Biarkan air smp kering. Kemudian masukan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis. Koreksi rasa dan sajikan 😁