Apang Bugis

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Kapan hari pas ganti oli motor di bengkel, ada yang jual apang bugis di seberang jalan bengkel.
Pernah dibeliin sama suami pas pulang ngampus, rasanya enak gurih ada taburan kelapanya.
Nah, pas nunggu ganti oli motor, utinya anak2 beli lah sekotak apang bugis. Begitu sampai rumah, langsung dieksekusi plus punya ide mau bikin juga biar nggak penasaran.
Carinya dimana? Jelas cari resepnya di cookpad lah, udah jadi andalan kalo mau cari resep pasti buka cookpad dan jreng!! Langsung keluar itu resepnya 😄😄
Setelah milih, ketemu resepnya mbak rani @RaniAriefah20 trus cek bahan di rumah ada semua. Pas ke pasar, liat ada cetakan talam kecil2 itu langsung beli buat bikin kue apang. (niat banget ya aku) 😄😆😁
Dan ternyata prosesnya emang agak lama, sekitar 2 jam. Tapi puas lah sama hasilnya, hampir mirip sama yg dijual deket bengkel itu hehe.. 😁
Resep ini aku bikin buat setoran di #Bakerpad_community sekaligus ngeramein posbar #SiapMasukKalender cookpad 2023
Ini temanya #AnekaHidanganNusantara tapi bisa juga sih masuk ke tema #AnekaIdeCemilan 😂😂 (kemaruk ya)

Kitchen hacks yang aku coba di dapur itu ngupas jahe sama kunyit pake sendok makan atau sendok teh, hasilnya lebih bersih daripada ngupas pake pisau

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Glutenfree
#PrayForCianjur

Apang Bugis

Kapan hari pas ganti oli motor di bengkel, ada yang jual apang bugis di seberang jalan bengkel.
Pernah dibeliin sama suami pas pulang ngampus, rasanya enak gurih ada taburan kelapanya.
Nah, pas nunggu ganti oli motor, utinya anak2 beli lah sekotak apang bugis. Begitu sampai rumah, langsung dieksekusi plus punya ide mau bikin juga biar nggak penasaran.
Carinya dimana? Jelas cari resepnya di cookpad lah, udah jadi andalan kalo mau cari resep pasti buka cookpad dan jreng!! Langsung keluar itu resepnya 😄😄
Setelah milih, ketemu resepnya mbak rani @RaniAriefah20 trus cek bahan di rumah ada semua. Pas ke pasar, liat ada cetakan talam kecil2 itu langsung beli buat bikin kue apang. (niat banget ya aku) 😄😆😁
Dan ternyata prosesnya emang agak lama, sekitar 2 jam. Tapi puas lah sama hasilnya, hampir mirip sama yg dijual deket bengkel itu hehe.. 😁
Resep ini aku bikin buat setoran di #Bakerpad_community sekaligus ngeramein posbar #SiapMasukKalender cookpad 2023
Ini temanya #AnekaHidanganNusantara tapi bisa juga sih masuk ke tema #AnekaIdeCemilan 😂😂 (kemaruk ya)

Kitchen hacks yang aku coba di dapur itu ngupas jahe sama kunyit pake sendok makan atau sendok teh, hasilnya lebih bersih daripada ngupas pake pisau

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_Glutenfree
#PrayForCianjur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 buah
  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu
  3. 50 mlsantan instan
  4. 450 mlair
  5. 200 grgula merah
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1 sdtragi instan
  11. Secukupnyakelapa parut (kukus sebentar)
  12. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masak gula merah bersama air, santan, garam dan daun pandan hingga gula larut, sisihkan. Tunggu hingga dingin. Campurkan dalam wadah, tepung beras, tepung terigu, gula, ragi. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan larutan gula merah yg sudah dingin ke dalam adonan kering, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Diamkan selama 1 jam (tutup dengan lap atau tutup panci)

  3. 3

    Siapkan cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak dan panaskan kukusan. Setelah 1 jam, tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 20-25 menit.

  4. 4

    Setelah 20-25 menit, buka kukusan dan keluarkan cetakan. Setelah agak dingin, keluarkan kue dari cetakan dan taburi dengan kelapa parut. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa