Perkedel kentang sederhana seperti jaman dulu

mega kumala
mega kumala @mkumala626
Yogyakarta

Siang-siang pengen makan cemilan sekaligus untuk lauk. Perkedel kentang enak ni, apalagi ditambah sop dan sambel terasi🤤Resep ini terinspirasi dari @itharesep .

Perkedel kentang sederhana seperti jaman dulu

Siang-siang pengen makan cemilan sekaligus untuk lauk. Perkedel kentang enak ni, apalagi ditambah sop dan sambel terasi🤤Resep ini terinspirasi dari @itharesep .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
25 buah
  1. 500 gramKentang
  2. 3 siungBawang putih
  3. Bawang merah goreng 2sdm (mentah 5 buah digoreng)
  4. secukupnyaGaram dan merica
  5. Daun bawang dan seledri 1 helai (iris tipis-tipis)
  6. Telur 2buah (untuk melapisi)
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Kupas, cuci, dan potong kentang. Kemudian goreng hingga empuk dan haluskan. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu:bawang putih, bawang merah yang sudah digoreng, garam, dan merica. Campurkan bumbu ke dalam kentang yang sudah halus dan masukan daun bawang dan seledri yang sudah diiris tipis-tipis.

  3. 3

    Aduk hingga tercampur rata dan bentuk perkedel bulat pipih.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Kocok telur dan tambahkan sedikit garam. Masukkan satu persatu perkedel ke kocokan telur. Celup hingga semua bagian terlapisi telur. Masukkan ke minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang. Pastikan perkedel sudah kering sebelum membalik ke sisi lain agar tidak remuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega kumala
mega kumala @mkumala626
pada
Yogyakarta
suka masak simpel dengan bahan yang ada.
Lebih banyak

Komentar (2)

mega kumala
mega kumala @mkumala626
Iya mbak, apalagi dimakan pas anget. Makasi ya mbak sudah berbagi resepnya,, saya share ya.

Resep Serupa