Wedang Angsle Khas Malang

Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
Tangerang

Assalamu'alaikum

Posting bareng #cocomtang minggu ini temanya plesiran ke kota Surabaya, saya cooksnap resepnya bunda Mei @mei_asma05 yaitu Wedang Angsle.

Waktu mudik ke Pasuruan Jawa Timur, diajak jalan-jalan kuliner ke kota Malang oleh saudara di sana, salah satunya nyobain wedang Angsle ini. Rasanya enak banget 🥰 . Terima kasih resepnya ya bunda Mei 🤗

Source : @mei_asma05

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#PejuangGoldenBatikApron

Wedang Angsle Khas Malang

Assalamu'alaikum

Posting bareng #cocomtang minggu ini temanya plesiran ke kota Surabaya, saya cooksnap resepnya bunda Mei @mei_asma05 yaitu Wedang Angsle.

Waktu mudik ke Pasuruan Jawa Timur, diajak jalan-jalan kuliner ke kota Malang oleh saudara di sana, salah satunya nyobain wedang Angsle ini. Rasanya enak banget 🥰 . Terima kasih resepnya ya bunda Mei 🤗

Source : @mei_asma05

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_RekAyoRek
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 100 grberas ketan putih
  2. 65 mlsantan instan + air 135 ml (total 200 ml)
  3. 1 lembardaun pandan
  4. Sagu Mutiara
  5. Kacang hijau
  6. 5 lembarroti tawar
  7. Secukupnyakacang sangrai
  8. Kuah Wedang :
  9. 65 mlsantan instant
  10. 600 mlair
  11. 150 grgula pasir (saya pakai 100 gr)
  12. 1.5 sdtgaram
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 2 ruasjahe, bakar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masak sagu mutiara dengan metode 5:30:7.

  2. 2

    Masak kacang hijau dengan metode 5:30:7 (skip kuah santan nya ya)

  3. 3

    Masak beras ketan putih, air, santan dan daun pandan ke dalam magic com hingga matang, seperti memasak nasi (saya pakai magic com)

  4. 4

    Dalam panci, masukkan semua bahan kuah wedang. Masak sambil terus diaduk hingga meletup. Matikan kompor.

  5. 5

    Dalam piring saji, tuang ketan putih, siram dengan kuah wedang, beri sagu mutiara, kacang hijau, potongan roti tawar dan taburan kacang sangrai. Siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang suka memasak untuk keluarga tercinta dirumah 🌳🏡IG : zahra.aliyah01
Lebih banyak

Komentar (5)

stella kalita
stella kalita @stellar17_
Udah ikutin buat mutiara + kacang ijonya kenapa ttep ga bisa ya ? 🥹

Resep Serupa