Kulit Risol

Win AR
Win AR @FloeWin

Kali ini aku mau nge-share resep kulit risol yg biasa aku buat untuk jualan risol mayo sama risol ragout :D. Udah berkali² trial n error yg kulalui dari resep² orang dan menurutku ini resep udah poool bangeet buat aku. Ini resep untuk porsi banyak, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan ya kalo maunya sedikit tinggal dibagi² aja resepnya. So, lets cobaaa guys :)

Kulit Risol

14 orang berencana membuat resep ini

Kali ini aku mau nge-share resep kulit risol yg biasa aku buat untuk jualan risol mayo sama risol ragout :D. Udah berkali² trial n error yg kulalui dari resep² orang dan menurutku ini resep udah poool bangeet buat aku. Ini resep untuk porsi banyak, jadi bisa disesuaikan dengan kebutuhan ya kalo maunya sedikit tinggal dibagi² aja resepnya. So, lets cobaaa guys :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
60 Lembar
  1. 1 kgTepung terigu (segitiga biru)
  2. 2 centong sayurTepung tapioka
  3. 2 sdtGaram
  4. 1 sdtKaldu jamur (totole)
  5. 8 sdmMinyak
  6. 2kuning telur
  7. 11 gelas belimbingAir

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Siapkan air lalu masukkan garam, kaldu jamur, kuning telur, minyak dan tepung tapioka.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk perlahan, Jika bergerindil bisa disaring ya.

  3. 3

    Istirahatkan adonan minimal 30 menit, sampai ada minyak yg timbul dipermukaan adonan.

  4. 4

    Adonanpun siap. Jangan lupa sesekali adonannya diaduk ya, biar tepungnya gak mengendap dan minyaknya tercampur rata. Tanda kulit risol matang yaitu pinggiran kulit risol mulai terangkat (terkelupas), tinggal di angkat deh.
    Disini aku pake pan kwalik, pembuatan kulit risolpun jadi lebih mudah :D
    Gak perlu putar² pan lagi kalo pake yg biasa.. hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Win AR
Win AR @FloeWin
pada

Komentar

Resep Serupa