Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 mangkuk
  1. BAHAN 1:
  2. 150 grayam fillet
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 2 sdmmentega
  6. 2 siungbaput, haluskan
  7. BAHAN 2:
  8. 1 bonggolbrokoli uk.sedang
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmmentega
  11. 2 siungbaput, haluskan
  12. 1/2 siungbawang bombay, uk.besar
  13. 3 buahsosis
  14. BAHAN SAUS:
  15. 400 mlsusu full cream
  16. 2 sdmmentega
  17. 2 sdmterigu serbaguna
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1 butirtelur
  21. 50 grkeju melted
  22. 50 grkeju cheddar, parut
  23. 1 sdtparsley bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dadu kecil. Beri sejumput garam & lada bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm mentega, tumis baput yg sdh dihaluskan. Jika sdh harum, masukkan ayam cincang. Tumis hingga ayam berubah warna, masukkan ke dlm ramekin.

  3. 3

    Potong" brokoli, rendam dgn air yg sdh di beri garam selama 10 menit. Didihkan air yg sdh di beri sedikit garam & masak brokoli selama 5 menit. Bilas dgn air dingin & tiriskan.

  4. 4

    Cincang bawang bombay & potong" sosis. Panaskan mentega, tumis baput yg sdh di haluskan & cincangan bawang bombay sampai harum & layu.

  5. 5

    Masukkan sosis & brokoli, masak hingga sosis agak layu. Lalu masukkan ke ramekin yg sdh terisi ayam.

  6. 6

    Panaskan 2 sdm mentega, lalu masukkan 2 sdm terigu. Aduk sampai larut, baru masukkan susu & aduk kembali sampai tdk ada adonan yg bergerindil.

  7. 7

    Masukkan keju melted, lada bubuk,kaldu bubuk & parsley kering, aduk sampai keju meleleh. Matikan api, masukkan telur yg sdh di kocok. Aduk perlahan, hingga tercampur rata.

  8. 8

    Tuang saus di atas bahan isian. Panaskan oven selama 10 menit dgn suhu 170°C & panggang brokoli selama 30 menit dgn suhu 160°C/ sesuai oven masing". Setelah matang, siap di nikmati polosan gini udh enakkk. Kl mau pake saus sambal jg makin mantep 👍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa