Roasted chicken with black papper sauce

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

@eyangbima ikut mendoakan untuk Mba Erina Gudono & Mas Kaesang , Selamat menempuh Bahtera rumah tangga semoga SAMAWA dan cepat diberikan momongan 🥰 . Rupanya Putri cantik yang satu ini , jago masak rupanya #icipresepmantupresiden . Menjadi Putri menantu orang nomor satu Republik Indonesia Bp . H . Ir . Joko Widodo & Ibu Negara Iriana . Eksekusi langsung dua kali resep aslinya dengan menyesuaikan bahan . Bahkan pasukan Bodrex di rumah request apabila malam tahun baru bisa sebagai alternatif barbeque bersama keluarga besar 🤭 . Akhirnya terlaksana barbeque bersama saudara sekandung dari Purwokerto mantul 😋
Source : @cook_4505934
#49
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#CeritaDapurHariIni
#kemauandankemampuan

Roasted chicken with black papper sauce

13 orang berencana membuat resep ini

@eyangbima ikut mendoakan untuk Mba Erina Gudono & Mas Kaesang , Selamat menempuh Bahtera rumah tangga semoga SAMAWA dan cepat diberikan momongan 🥰 . Rupanya Putri cantik yang satu ini , jago masak rupanya #icipresepmantupresiden . Menjadi Putri menantu orang nomor satu Republik Indonesia Bp . H . Ir . Joko Widodo & Ibu Negara Iriana . Eksekusi langsung dua kali resep aslinya dengan menyesuaikan bahan . Bahkan pasukan Bodrex di rumah request apabila malam tahun baru bisa sebagai alternatif barbeque bersama keluarga besar 🤭 . Akhirnya terlaksana barbeque bersama saudara sekandung dari Purwokerto mantul 😋
Source : @cook_4505934
#49
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#CeritaDapurHariIni
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 orang
  1. 500 gramayam dada fillet ayam
  2. 1/2 sdtlada bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 sdmperasaan air jeruk nipis
  5. 2 sdmmentega
  6. Saus mushroom (me : saus black paper)
  7. 8 sdmmentega
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 buahbawang Bombay
  10. jamur sesuai selera (me : skip)
  11. 1 sdmlada hitam (black paper)
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmtepung maizena yang dilarutkan dengan air
  16. kaldu ayam secukupnya (me : 200 cc air)
  17. 4 sdmsaus tomat (me : skip kebetulan stok kosong)
  18. 2 sdmkecap asin

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan bahan marinasi, ayam dimarinasi selama 15 menit.

  2. 2

    Panggang diatas teflon dengan api sedang sampai coklat tua dan terasa matang (jangan lupa di bolak balik)

  3. 3

    Buat black paper sauce panaskan mentega tumis bawang putih cincang, bawang Bombay hingga harum. Masukkan jamur (me : skip) tambahkan semua bumbu sauce, tambahkan air dan tepung maizena yang dilarutkan dalam air.

  4. 4

    Aduk rata koreksi rasa, angkat ayam yang sudah dipanggang, tata diatas piring beri sauce secukupnya tambahkan dengan kentang goreng. Sajikan selagi hangat bisa juga dilengkapi mashed potato.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa