Cilung telur mentok
Sebenernya makanan berbahan aci itu doyan banget ( kalau searching dulu itu aci identik tapioka kalau ga salah ya, hehe)
Ada cilung, cimol, cireng, batagor dll banget sukanya...hihi
Pas awal keluaran jajanan cilung ini, sempet beli bahan ala penjualnya, buat di bawa pindah ke sini...
Tapi karna teflon ala kadar dan udah rusak anti lengketnya, bikin males bikin
Setelah sekian lama rindu eaaa, kesampean lagi pas dapet teflon baru meski ada cacatnya karna rusak di gudang penyimpanan si penjual .
Dilalah cuma tinggal 2 telur nih, telur ayam dan telur mentok (telur ayam rusak, udah kelamaan sepertinya)...lalu telur mentok..kebayang amisnya
Lanjut dulu aja, kasih lada bubuk yang banyak dan penyedap halawa
Sedangkan kali ini cilungnya perbandingan 1:3 ( tapioka: air)
Tanpa serundeng, cuma pakai saos sambal instan aja makannya, mantapppph alhamdulillah
Anak anak suka banget..
Cilung telur mentok
Sebenernya makanan berbahan aci itu doyan banget ( kalau searching dulu itu aci identik tapioka kalau ga salah ya, hehe)
Ada cilung, cimol, cireng, batagor dll banget sukanya...hihi
Pas awal keluaran jajanan cilung ini, sempet beli bahan ala penjualnya, buat di bawa pindah ke sini...
Tapi karna teflon ala kadar dan udah rusak anti lengketnya, bikin males bikin
Setelah sekian lama rindu eaaa, kesampean lagi pas dapet teflon baru meski ada cacatnya karna rusak di gudang penyimpanan si penjual .
Dilalah cuma tinggal 2 telur nih, telur ayam dan telur mentok (telur ayam rusak, udah kelamaan sepertinya)...lalu telur mentok..kebayang amisnya
Lanjut dulu aja, kasih lada bubuk yang banyak dan penyedap halawa
Sedangkan kali ini cilungnya perbandingan 1:3 ( tapioka: air)
Tanpa serundeng, cuma pakai saos sambal instan aja makannya, mantapppph alhamdulillah
Anak anak suka banget..
Cara Membuat
- 1
Gunakan wadah terpisah
untuk bahan telur, campur semua bahannya, aduk rata
Untuk cilung, campur semua bahannya, aduk rata
- 2
Panaskan teflon sampai hangat suhu jika tangan mengambang di atas teflon
Oles sedikit margarin merata, bisa pakai kuas (atau masukan ja sedikit, goyang wajan)
- 3
Masukan 1 sdm adonan telur, langsung putar teflon supaya tipis jadinya si telur
Tunggu telur setengah matang,
Timpa dengan 1 sendok sayur adonan cilung(aduk dulu sebelum mengambilnya, supaya tak ada tapioka yang mengendap)---- langsung goyang teflon supaya adonan menyebar merata (gak rata ga masalah asal tetep nyambung dan tipis)
Setelah pinggiran adonan kering mulai agak ngangkat dikit
Langsung gulung dari pinggir
- 4
Siap disajikan bisa di cocol saos sambal instan
- 5
Catatan:
*ada banyak versi adonan cilung, ada yang dicampur dengan telur dan airnya dibanyakin, ini biasanya yang buat jualan*Gunakan api cenderung kecil supaya adonan tipis jadinya
* Langsung gulung ketika pinggiran adonan mudah terangkat ( disentuh pakai lidi aja akan nempel dan mudah digulung
- 6
Lihat cimol
- 7
Lihat cilok
- 8
Lihat cireng
- 9
Lihat batagor
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cilung Telur Cilung Telur
Sekian lama nyoba bikin cilung, akhirnya jadi juga dan nemu bahan yg pas 😂
-
Cilung telor Cilung telor
Klo jajanan SD tuh gak ngebosenin aslinya. 1 tusuk 1000, beli 5000 cuma dpt 5 tusuk... Asa kuraang 😂😂 pengen banyak biar kenyang jd mending bikin sendiri... Puasss 😆😆😆#SiapRamadan
-
Cilung tanpa telur Cilung tanpa telur
Karna punya Alergi terhadap telur jadi Coba buat cilung simple enak tanpa telur..Selamat mencoba bagi yang alergi telur
-
-
Cilung #simple tanpa telor Cilung #simple tanpa telor
Serba Aci #JemputRejeki bisa dijadikan menu jualan di rumah, dg bahan yang simpel dan hemat.. .😉#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity_kebumen
-
Cilung Papeda Telur Cilung Papeda Telur
Pertama kali bikin cilung/papeda ala jajanan anak SD >_< Saran aku sih karena ga pake olesan minyak/mentega, lebih baik telurnya diratakan hampir ke semua sisi teflon. Jangan hanya di tengah sedikit, kayak di abang-abang yang jualan. Selain lebih enak (karena telornya lebih berasa^_^), juga biar lebih mudah digulungnya (∗•ω•∗)
-
-
Cilung Telur isi Sosis #1 Cilung Telur isi Sosis #1
Makanan fav keluarga. Lebih enak dimakan selagi hangat.Selamat mencoba~
-
Cilor Aci Gulung Telur Cilor Aci Gulung Telur
Setahun setengah merantau ke Tasikmalaya, entah kenapa setiap hari Minggu, jajanan favorit para pemburu makanan di CFD adalah cilor. Setelah mencoba membuat resep ala tetangga dengan sedikit modifikasi ala saya yang menurut saya paling baik, inilah hasilnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar