Talam Labu Madu (Butternut Squash) Maizena

Assalamu'alaikum...
Akhirnya bikin juga kue ini, setelah berkali kali liat sliweran di beranda youtube dan IG. Belum pernah makan yang versi aslinya sihh, jadi gak punya referensi rasa dan bentuk yang pas. Lihat2 resep pun beda-beda versinya.
Akhirnyaaa....
Bikin yang benar2 bedaa. Berhubung lagi gak punya tapioka, jadinya pake yang ada saja. 1 bungkus maizena berat 150gr dibagi 2 buat adonan putih dan kuning. Alhamdulillah suami suka-suka aja 😁🤭
Btw, tepung maizena hanya opsi yaa... sebagian besar resep talam menggunakan tepung tapioka. Jadii, sebaiknya pake tepung tapioka aja kalau memang ada. Apalagi, harganya lebih murah 🤭🤭
Melihat hasilnya yang cantik, kue klasik ini cocok sekali untuk #KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbu...
Semoga bermanfaat
Talam Labu Madu (Butternut Squash) Maizena
Assalamu'alaikum...
Akhirnya bikin juga kue ini, setelah berkali kali liat sliweran di beranda youtube dan IG. Belum pernah makan yang versi aslinya sihh, jadi gak punya referensi rasa dan bentuk yang pas. Lihat2 resep pun beda-beda versinya.
Akhirnyaaa....
Bikin yang benar2 bedaa. Berhubung lagi gak punya tapioka, jadinya pake yang ada saja. 1 bungkus maizena berat 150gr dibagi 2 buat adonan putih dan kuning. Alhamdulillah suami suka-suka aja 😁🤭
Btw, tepung maizena hanya opsi yaa... sebagian besar resep talam menggunakan tepung tapioka. Jadii, sebaiknya pake tepung tapioka aja kalau memang ada. Apalagi, harganya lebih murah 🤭🤭
Melihat hasilnya yang cantik, kue klasik ini cocok sekali untuk #KadoUntukIbu di #HariSpesialnyaIbu...
Semoga bermanfaat
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kuning jadi satu lalu haluskan dengan blender.
- 2
Campurkan bahan putih lalu aduk hingga merata
- 3
Tuang adonan putih terlebih dahulu ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak tipis2, sesuai bentuk yang diinginkan. Jika menggunakan cetakan mawar dan jasmine tuang 1 sdm. Jika menggunakan cetakan sakura, tuang adonan putih perlahan di bagian tengahnya saja.
Lalu kukus selama 5 menit - 4
Setelah 5 menit, tuang adonan kuning. Lalu kukus lagi 15 menit.
- 5
Terakhir tuang sisa adonan putih. Lalu kukus selama ±20-30 menit atau sampai matang
- 6
Setelah dingin lepaskan dari cetakan. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talam Jagung Maizena Talam Jagung Maizena
Kue yg manis gurih karena pake santan ditambah ceplus² jagung .. yummySantan bisa bgt diganti pake fiber cream yaa untuk mak² yg lg diet 🤭#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Malang Ariska Lupita S -
Talam Lapis Maizena Talam Lapis Maizena
𝙼𝚒𝚗𝚐𝚐𝚞, ²² 𝙳𝚎𝚜𝚎𝚖𝚋𝚎𝚛, ²ⁿ²⁴Bismillahirrahmanirrahim...Jarang² bisa kebagian susu kerbau, karena sudah sedikit sekali yang memiliki ternak kerbau, di kampungku.alhasil susunya di jual dengan harga yang pantastis bombastis🤭😂 yang biasanya bisa kita dapatkan dengan harga 15 k / liternya sekarang berubah menjadi 100 k / 1,5 liter🤦♀️. Mau tidak mau Octa harus membayarnya dengan harga setinggi bintang di langit🤭😁 tapi Octa tidak menyesal, karena ini semua akan Octa gunakan untuk membuat kue yang akan Octa persembahkan untuk mamahku yang sangat aku sayangi di 𝙈𝙤𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙎𝙥𝙚𝙨𝙞𝙖𝙡 𝙃𝙖𝙧𝙞 𝙄𝙗𝙪. Kue dengan bahan sederhana tapi mampu menjadikan kue ini kue yang sangat spesial di mataku dan adik-adik. Kue yang biasa di buat mamah di saat musim tanam padi, karena pd saat itulah orang² yg memiliki kerbau , memerah susu kerbaunya.dan mamahku selalu membelinya untuk membuat kue.yg hanya berwarna putih saja. Sekarang Octa sudah pandai membuatnya sendiri Mah, dan Octa buat dengan warna yang cantik secantik dan seputih hati Mamah 🩷🩷🩷🤍🤍🤍.𝙎𝙚𝙡𝙖𝙢𝙖𝙩 𝙃𝙖𝙧𝙞 𝙄𝙗𝙪 𝙈𝙖𝙢𝙖𝙝𝙠𝙪 𝙏𝙚𝙧𝙨𝙖𝙮𝙖𝙣𝙜. Semoga Mamah selalu sehat, Cinta dan kasih sayang kami anak-anak Mamah selalu untuk Mamah selamanya 🤲💕😘💐#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#KueUntukIbu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Talam Labu Kabocha Talam Labu Kabocha
Baru kali ini sy buat kue talam yang berbahan labu kabocha, sy pun baru tau nama lain dari labu emas itu adalah kabocha 😀. Banyak ilmu baru yg di dapat karna ikutan agendanya balon di minggu ke 9.Resep ini sy cooksnap punya bu @L0708702021Jujur sih rasa dari talamnya lebih ringan dibanding jika kita gunakan ubi, dan ada wangi yang berbeda tapi utk lapisan putihnya tetep sama gurih manis.Utk labu kabocha sih lucunya buat hiasan karna cantik bentuknya 😀 buahnya lebih tipis dibandingkan dgn labu parang.#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam#CookpadCommunity_Bogor#LabuanHati#BALONChallenge#Week9 Wiwin088 -
Kue Talam Tepung Maizena 3 Warna Kue Talam Tepung Maizena 3 Warna
Bismillah... #BALONChallengeHmmm....masih punya stock tepung maizena lumayan banyak...karena selama ini cuma buat pengental saus/ masakan..jadi lumayan irit..hihi. Pas dapet pesan dari mamah CP kalo challenge pekan ini #SelainTepungTerigu auto lgsg nyomot tepung maizena jadi bahan utamanya..,biar ga kelamaan dalam simpanan .Btw ini kue Talam perdanaku ya bund..hehe dengan bentuk seperti ini lumayan sedikit rempong buatku,karena saat membungkus harus bener2 dalam kondisi hangat cenderung panas agar adonan 3 warna bisa menyatu dalam plastik pembungkus.Untuk bentuk terserah kalian aja yaa bund..mo pake cetakan ,daun,atau plastik seperti aku^^Sumber : Kompas.Com Dapur OemahDanish -
Talam Labu Kabocha Talam Labu Kabocha
#GATA_week31#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#BALONChallenge#BALON_week9#LabuanHati#CookpadCommunity_Tangerang Okky Septiany -
Talam Labu kuning pandan Talam Labu kuning pandan
Kenapa ku buat resep ini , saat ini harga labu kuning di tempatku cukup murah sekitar 5-10 RB saja untuk ukuran sedang per biji nya dan kebetulan juga pas ada kegiatan pengajian di rumahku sehingga muncullah ide untuk bikin talam labu kuning pandan ini sekalian untuk setor tantangan Minggu ini untuk NgeGAS 2025 yaitu makanan dan minuman yg berbaha n berwarna kuningCatatan :- Santan tidak perlu di masak kalau buat talam nya cuma sedikit- Penambahan daun Suji di lakukan sebagai pewarna alami sedangkan daun pandan sebagai aromanya atau perasanya karna saya tidak mengunakan perwarna dan perasa buatan- kalau menggunakan panci yg tidak untuk mengukus perlu di lapis kain di tutup pancinya supaya air tidak menetes- Untuk mengetahui talam yang kita buat masak penampakan atasnya agak kering dan mengkilat#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBesamaan_MakananMinumanWarnaKuning Leny Handayani -
Talam Labu (Kabocha) Talam Labu (Kabocha)
Bbrp hari yg lalu sy sempat post labu yg berukuran sedang - besar ( sy pesan ½ yg kecil tetapi diantar yg demikian 😭 )Jadi drpd lama dikulkas dan berakhir di bak sampah maka sy bikin camilan rumah buat @kids2a si abang adri dan org rmh jg tentunyaSalah 1 nya si talam ini, buatnya cepat, bahanya mudah dan jadinya banyak 😁😎 Yuk dicoba....ni enakkk bangettt, gurih² dan manis nya pas buat syEnak jd teman ngeteh lho 😉Note : jgn heran kl permukaan nya bopeng² ya kl ngukus nya kelamaan dan dgn api besar, cukup gunakan api kecil - sedang saja moms2a -
Talam Ketan Labu Kabocha Talam Ketan Labu Kabocha
Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah #LabuanHati. Hampir aja bolos, karena badan masih kurang sehat, kerjaan kantor lagi numpuk, tapi mikir2 kok sayang kalau bolos. Akhirnya memutuskan tetap memenuhi tantangan Mamah Cookpad. Walau mepet alhamdulillah bisa setor juga.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#LabuanHati#CFDPaseban_LabuanKu#CookpadCommunity_JakartaResource : @dapurdien_3011 Lovelychef By TieDQ -
Talam kabocha (labu kuning) Talam kabocha (labu kuning)
Punya kabocha yg udah lama bgt nginep dirumah. Awalnya bingung mau dibikin apa. Sebagian udah dibikin kolak dan masih ada sebagian lagi. Ya udah coba2 aja dibikin kue talam. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil. Ternyata bikinnya gampang & gak ribet. Bisa utk ide jualan atau utk suguhan saat arisan. Lumayan satu resep bisa jadi 35 buah. Next pengen coba bikin yg pake ubi ungu kalo pas ada ^_^#PejuangGoldenBatikApron#resepmingguke44#resepamellia resep amellia -
Talam Labu Kuning/ pumpkin super lembut Talam Labu Kuning/ pumpkin super lembut
Tips : dalam mengukus tutup panci dilapisi kain. biar uap air tidak menetesi adonan yang dikukus krisna -
Talam Jagung Manis Talam Jagung Manis
#JajananPasar25#GAS2025#cookpadcommunity_bali#CPBali_JajananPasar2025#CPBaliAuthor2025_chelysadeli#talam#jagung#jajananpasarKue Talam — salah satu jajanan tradisional Indonesia yang bahannya terdiri tepung beras, santan dan bahan lainnya; kemudian dituang dalam talam atau wadah dan dikukus.Kali ini saya membuat Kue Talam dengan tambahan jagung. Perpaduan jagung dan santan yang gurih membuat salah satu jajanan pasar ini menjadi istimewa.Sumber: CP mbak @monica_novara Rachel Esther Sahetapy -
Talam Ketan Pandan Madu Talam Ketan Pandan Madu
Bang_@nto 130218Source : Mbak Renie Wisra From Bandung Barat, Hatur Nuhun pisan resepnya.Bener kata Mbak Renie, buatnya susah susah gampang jadi terpacu untuk mencoba resepnya. #kisahkasihcookpadTadinya sih niatan mau bikin lapisannya berlapis-lapis, tapi piss 😁✌️ Mbak Renie hanya warna hijau dari parutan daun suji dan pandan, sedangkan putih dari asli warna ketan sedikit saya olesi madu di talam pandan ya coz lagi suka yang namanya madu.Aroma daun suji dan pandan menambah aroma di kue talam ini, jadi ngga henti-hentinya nyemilin tanpa kerasa tinggal sedikit aja hehehe 😁✌️.Buat yang mau nyobain resep ini bisa kalian variasi kan sesuai dengan bahan dan ide yang kalian miliki guys 😁👌, selamat mencoba . Salam hangat dari saya dan keluarga 😁🙏 semoga bermanfaat amin ya rabbal'alamin Anto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar