#123 Lumpia Isi Tahu Wortel

Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
Temanggung Jawa Tengah

Punya kulit martabak tapi pengen isian lain, bikin ini deh, pake bahan yang ada di kulkas 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#lumpia
#lumpiaisi
#lumpiawortel

#123 Lumpia Isi Tahu Wortel

4 orang berencana membuat resep ini

Punya kulit martabak tapi pengen isian lain, bikin ini deh, pake bahan yang ada di kulkas 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#lumpia
#lumpiaisi
#lumpiawortel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 10 lembarkulit lumpia, resep nomor #96
  2. 200 gramtahu putih, potong dadu kecil
  3. 2 buahwortel, potong kotek api kecil
  4. 2 batangdaun bawang, iris kecil
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. 3 siungbawang putih, cincang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tahu dan wortel serta bumbu bumbu.

  2. 2

    Panaskan kurleb 2 sdm mi yak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, aduk hingga layu, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk hingga merata. Tambahkan tahu.

  3. 3

    Aduk-aduk bahan isian hingga merata dan matang, cek rasa. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan kulit, isi dengan isian pada langkah 2. Lipat seperti lumpia. Untuk lem, buat dengan mencampur 2 sdm terigu, tambah air kurleb 2 sdm, aduk hingga kental. Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Lumpia isi tahu wortel siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
pada
Temanggung Jawa Tengah
Seorang ibu bekerja (guru) sekaligus ibu dari 3 anak. Bagi saya, memasak adalah hiburan yang menyenangkan. Saya merasakan kepuasan sekaligus kebahagiaan ketika orang, utamanya keluarga senang dengan hasil masakan saya dan menyantap dengan lahap. Memandang mereka antusias menikmati hidangan adalah kebahagiaan sederhana bagi saya. Oleh karena itu, saya masih menyimpan mimpi untuk punya rumah makan suatu saat nanti. Semoga langkah-langkah kecil ini bisa mengantarkan kami mewujudkan mimpi tersebut. Doakan yaa! 😉😍😘IG : @ari.n.cahyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa