Bolu Ketan Hitam
Dewi Kurnia @Queendewi
Ini buat versi dipanggang. Sama enaknya dengan yang dikukus. Lembut, gak seret. Aromanya itu loh, bikin laper🤭
Bolu Ketan Hitam
Ini buat versi dipanggang. Sama enaknya dengan yang dikukus. Lembut, gak seret. Aromanya itu loh, bikin laper🤭
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan api sedang, saya pakai oven tangkring. Olesi loyang dengan sedikit margarin dan taburi terigu tipis2. Sisihkan
- 2
Ayak tepung ketan hitam. Sisihkan
- 3
Kocok telur hingga berbuih, kemudian masukkan sp, gula dan sedkit garam. Kocok dengan speed tinggi hingga mengembang kental berjejak.
- 4
Turunkan speed, masukkan tepung, SKm,santan dan minyak secara bergantian (saya skm,minyak dan santan sebelumnya saya campur jadi satu). Aduk rata, jangan over mix ya.
- 5
Tuang kedalam loyang, lalu panggang sampai matang. Sekitar 40menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Bolu ini ada dua versi, yang panggang dan yang kukus. Kali ini saya bikin yang panggang. Kebetulan ada stok tepung ketan hitam. Ini bikin yang ke dua kali, garing di luar lembut didalam. Yukk moms dicoba, mudah bikinnya. 😀😀Source : IG myreen_mahdiya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Ketan hitam kayanya lebih enak kalo dikukus moms, udah pernah nyoba yang dipanggang kayanya lebih enak kalo dikukus
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Sesaat lalu bolu ini sempat viral, akhitnya bisa kesampaian juga bikin bolu satu ini, dan.... semua pada suka😍😍 anti seret teksturnya lembut banget#GAS2025#Coboy2025#KudapanCokelat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_ChocoChocolate#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Masih edisi#dirumahaja, buat temen ngeteh sore ini bikin bolu ketan hitam kebetulan masih ada sisa tepung ketan hitam di rumahTekstur bolu ini lebih moist gak seret karena sy tambahin kuning telur, pada dasarnya sy kurang suka bolu yg seret apalagi ini mau buat cemilan orang tua 😁 kasian kalau seret hehehehe
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Baru pernah icip kentan hitam dibikin bolu,ternyata enak bangett lhooo seperti bolu-bolu biasa . Rasanya lembut tidak seret coba yuk resep dari mbak @cook_ninda ,terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏#BoluKetanHitam#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Nindaummuzia#CookpadCommunity_Bogor
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Salah satu bolu pavorit😍 rasanya yg gurih, lembuuut krenyes krenyees...bikin mulut ga mo berenti😓, satu slice manaa cukuup... dapet resep dr IG resepnya @irmaherdian. Makasih resep syantiiknya loh mbaa...cuuss resep
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Saya termasuk orang yang ga terlalu suka sama kue bolu.. tapi untuk bolu iniii saya suka banget.. hehehe.. ga tau kenapa suka aja.. karena manisnya yang legit kayaknyaa#CABEKU #PakKetipakTepung
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Versi original karna anak2 lebih suka ini dari pd yg pakai cream cheese
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Awalnya sih karena temen kantor tergila-gila sama bolu ini di toko kue yg terkenal itu dan gak pernah kebagian, jadilah terinspirasi untuk bikin juga. Dan ternyata sekali bikin langsung jadi tanpa gagal. Yeaaayy!!!
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Kesukaan suami, katanya. Jadi mencoba bikin, karena penasaran yang doi suka versi kukus atau panggang, saya bikin dua versi. Bentuk segitiga yang kukus, kotak yang panggang. Keduanya enak. Versi panggang tekstur pas dimakan seperti ada pasir keringnya, enak sih krecek-krecek. Kalo yang kukus, seperti pasir basah..resep ini masih kemanisan untuk kami dan masih pake SP karena takut bantat, Next time mau kurangin gula & meniadakan SP.#SiapRamadan
-
Bolu Ketan Hitam Bolu Ketan Hitam
Bolu kukus ketan hitam termasuk kue yang mudah dibuat. Simpel banget. Bahan-bahannya tinggal beli di warung. Soal rasa ga usah ditanya, pasti oke. Biasanya kalau ada (info) tamu mendadak saya suka buat ini sebagai kue yang disajikan bersama teh.kalau anak-anak terkena darurat lapar dan bingung mau makan apa saya juga buat ini. Pokoknya kalau perlu kue tapi cuma punya waktu sedikit, resep ini jadi andalan saya...#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16715381
Komentar