Mangut Ikan Panggang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan panggang atau ikan asap
  2. Bumbu halus:
  3. 5 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 100 mlsantan
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 cmlengkuas
  10. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu:cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum masukkan salam, lengkuas yang sudah dikeprek, santan, aduk2 agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan rebus hingga santan mengental, masukkan garam, gula sesuai selera.

  5. 5

    Taruh piring saji, lengkapi dg nasi hangat dan tempe goren, top deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Usrotun Marichah
Usrotun Marichah @cook_5716285
pada

Komentar

Resep Serupa