Buras adalah makanan dari beras dan santan yang direbus berjam2 agar lebih tahan lama ,makanan ini selalu jadi menu wajib saat lebaran dikeluargakuKalau mau langsung dikonsumsi bisa dimasak pake metode 7:30 tapi untuk hasil yang maksimal bisa dimasak 3-4 jam#HidanganAndalan#Gas2025#BerbagiRasaRamadan

Temannya coto makassar, bisa menemani semur, dimakan dgn sambal kacang, hayuu bikin sendiri buras nya...mudah..

Assalamualaikum..Selamat malam Clover kesayangan 😘😘Penasarankaaan kreasi Buras Makasar Beres Clover bulan Juni 2024 kemarin. Ini dia nih bayar hutang yg tertunda. Lama beneran, semoga bermanfaat.Untuk tingkat kelembekan Buras bisa disesuaikan kadar air/santan masing² ya. Sebabkan beda2 beras tuu.Penggunaan Daun pun juga menentukan hasil Burasnya.#545#Buras#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Buras#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#Beres_BurasMakasar#BeresCloverJuni2024#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Saya membuat buras ini sebagai pelengkap makan coto Makassar untuk menjamu teman sesama perantau yang berasal dari Makassar, Sulawesi Tenggara. Selain coto, buras dapat dihidangkan bersama pallubasa dan sup konro. Saat saya tinggal di Jayapura, buras juga lumrah disediakan di warung bakso dengan aneka gorengan sebagai menu pendamping.Bagi saya yang dari Jawa Tengah, buras ini seperti arem-arem tanpa isi dan dibentuk pipih. Santan, garam, dan serai yang dimasak bersama beras membuat buras menjadi hidangan yang gurih dan aromatik. Karena dikemas dengan daun pisang, buras juga bisa dijadikan sebagai bekal makan dalam perjalanan yang praktis.Recook dari resep Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini (ID resep no.12543554) dari Sulawesi.#CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia

🌺Bismillahirrahmanirrahiim🌺Hari Raya Idul Fitri telah tiba...🎉Minal Aidin Wal Faidzin semuanya 🙏🏻Semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan. Amiin 🤲🏻Hidangan apa nich yang paling jadi idola ketika Lebaran....😊Setiap keluarga pasti ada menu andalan.Biasanya selalu ada nasi, ketupat maupun lontong untuk bersantap tapi kali ini ada "Buras", bisa jadi alternatif untuk makan dengan sayur santan, opor, sate, dll.Selamat Lebaran dan berkumpul bersama keluarga 💚🌺Posting Resep Ke - 16🌺#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025

Tahun ini mesti bersabar untuk tidak mudik lebaran karena Pandemi CoronaBersabar untuk tidak menikmati makanan makanan khas lebaran di kampung.Salah satu menu lebaran di tempat Mama ini "Buras"Buras biasanya dimakan berdampingan dengan coto,soto,konro,bakso,ayam likku(ayam lengkuas), semur daging.Buras ini biasanya kami buat 3 jenis buras dari beras biasa,buras ketan putih dan buras ketan hitam.Untuk yang bahan ketan biasanya dimakan bersama tape ketan.Dulu dulu kalau menjelang lebaran bagian saya hanya ngebungkus dan ngikat buras,tapi karena jauh dirantau,mau gak mau mesti pede bikin sendiri 😁#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

Buras atau Burasa adalah salah satu panganan khas Makassar dan masyarakat Sulawesi Selatan. Panganan ini dikenal juga dengan nama Burasa. Mirip dengan lontong namun agak pipih , Burasa merupakan makanan yang selalu ada pada hari lebaran, biasanya tersaji bersama “ "kaluku : kelapa” serta bisa juga sebagai pelengkap makanan berkuah lainnyaUntuk resep asli bisa di lihat pada https://cookpad.wasmer.app/id/r/23900972#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Senin, 19 Juli 2021/#470Untuk lebaran Idul Adha taun ini, bikin lontong khas Sulawesi Selatan, yaitu buras, sejenis lontong yang gurih;.Beras ditambah santan dibuat jadi aron, kemudian dibungkus daun pisang. Trus diikat tali dan direbus spt halnya membuat lontong.Klo di jawa barat, di keluarga besar paksu ada juga namanya buras atau leupeut santen, tapi dimakan sbg cemilan bareng rempeyek kelapa pas hari raya.Umumnya buras diikat dg tali rafia, tapi disini sy ikat pake benang nylon, karena permintaan paksu klo plastik yg bukan foodgrade jgn ikut direbus dg makanan.. Gitu katanya.. Baiklah. .Saya cooksnap resepnya @Mama_Atiyyah, sedikit modifikasi langkah.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Maminang_RayoAji#KampungIdaman

Buras atau Lapa2.Sejenis lontong, tp gurih enak. Cocok buat dmakan dg opor, gule, kare, bakso dll.Kalo di daerah Muna (Sultra) dibungkus dg daun janur

Senangnya kalau dapat kiriman buras dari teman mother. Kata mother kita harus belajar buat, karna dirumah makannya pasti banyak deh dan serumahan pada suka semua. Setiap mother mau pesan ke temannya, malah selalu dikasih gratisan. Mmm,sekarang belajar buat sendiri aja deh,ntr kita yang balik kirimin buras ala NayNay.

Masak buras ini sehari sebelum Lebaran. Walau sy tdk merayakan Lebaran tp setiap tahun pasti sy ikutan sibuk siapin ketupat dan rentetan teman pendampingnya. Sibuk desak-desakan di pasar, sibuk bikin kue, sibuk rebus ketupat. Mau dibilang latah ya iya jg tp di pasar dekat rumah emang jualan daun ketupat pas waktu mau lebaran aja makanya bela-belain ikut bikin krn keluarga jg doyan. Ya iyalaaah...Tahun ini mau coba yg agak berbeda...BURAS. Yes !!! Cuma kemarin kurang santan jadinya agak kurang legit tampilannya tp tetap aja ludes dgn sukses. Malah si bungsu yg gak doyan ketupat, lontong dan semacamnya ikut rebutan dan repeat order 😄 Diresep udah ditambahin santannya ya...

Edisi Buras sebelum menggunakan Beras Ketan kali ini masak tanpa Beras Ketan. Alhamdulillah meski setahun sekali biar dapat berkah, hikmah serta kekeluargaan.Effort banget sampe behujan2 nunggu Buras, Ketupat dan lontong matang.Buras, atau burasa', memiliki makna filosofis, seperti solidaritas, penyatuan, dan gotong royong. Buras juga merupakan simbol budaya yang mengingatkan kita akan nilai-nilai luhur, seperti kesabaran, persatuan, dan silaturahmi.Makna filosofis burasMenyatukan dan menyolidariskkan keluarga dan kehidupan sosialMembentuk nilai sipakatau (saling menghargai), sipakalebbi' (saling memuliakan), dan sipakainge' (saling mengingatkan)Mengajarkan nilai-nilai gotong royong dan solidaritas kepada generasi selanjutnyaMenjaga nilai-nilai leluhurBuras sebagai simbol budayaMengingatkan kita akan nilai-nilai kesabaran, gotong royong, kesucian hati, persatuan, dan silaturahmiMemperkuat identitas budaya dan keagamaan masyarakat IndonesiaMenjadi penanda sukacita dan kebersamaan yang selalu dinantikan.#151#Buras#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_HidanganAndalan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda