Buras

Buras adalah makanan dari beras dan santan yang direbus berjam2 agar lebih tahan lama ,makanan ini selalu jadi menu wajib saat lebaran dikeluargaku
Kalau mau langsung dikonsumsi bisa dimasak pake metode 7:30 tapi untuk hasil yang maksimal bisa dimasak 3-4 jam
#HidanganAndalan
#Gas2025
#BerbagiRasaRamadan
Buras
Buras adalah makanan dari beras dan santan yang direbus berjam2 agar lebih tahan lama ,makanan ini selalu jadi menu wajib saat lebaran dikeluargaku
Kalau mau langsung dikonsumsi bisa dimasak pake metode 7:30 tapi untuk hasil yang maksimal bisa dimasak 3-4 jam
#HidanganAndalan
#Gas2025
#BerbagiRasaRamadan
Cara Membuat
- 1
Masukan beras santan dan garam ke dalam wajan agar mudah mengaduknya,masal dengan api sedang sambil diaduk terus biar bawahnya tidak gosong,jngan lupa masukin daun pandan.masak sampai air menyusut,angkat sisihkan
- 2
Not: kl pake beras yang keras banyaknya santan bisa ditambah,banyaknya air atau santan sesuai seperti masak nasi seperti biasa.
- 3
Bungkus sekitar 1 sendok makan penuh atau sesuai mau berapa besar,usahakan daun bisa digulung 3-4 kali ya biar lebih rapat dan usahakan daun sdh benar2 layu biar gk pecah.setelah itu tumpuk 3 bungkus ikat jadi satu,ikat yang kencang ya biar gk lepas saat direbus.
- 4
Setelah selesai,rebus sekitar 3 jam.kl masak pake kompor bisa pake metode 7:30 tapi pke metode ini kurang tahan lama ya beda kl langsung direbus lama.jadi kl masak pake metode masak cepat bisa dipanasi dengan cara dukukus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buras Buras
🌺Bismillahirrahmanirrahiim🌺Hari Raya Idul Fitri telah tiba...🎉Minal Aidin Wal Faidzin semuanya 🙏🏻Semoga kita semua senantiasa diberikan kesehatan. Amiin 🤲🏻Hidangan apa nich yang paling jadi idola ketika Lebaran....😊Setiap keluarga pasti ada menu andalan.Biasanya selalu ada nasi, ketupat maupun lontong untuk bersantap tapi kali ini ada "Buras", bisa jadi alternatif untuk makan dengan sayur santan, opor, sate, dll.Selamat Lebaran dan berkumpul bersama keluarga 💚🌺Posting Resep Ke - 16🌺#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025 🍀Vida Tyas🍀 -
Buras Buras
Tahun ini mesti bersabar untuk tidak mudik lebaran karena Pandemi CoronaBersabar untuk tidak menikmati makanan makanan khas lebaran di kampung.Salah satu menu lebaran di tempat Mama ini "Buras"Buras biasanya dimakan berdampingan dengan coto,soto,konro,bakso,ayam likku(ayam lengkuas), semur daging.Buras ini biasanya kami buat 3 jenis buras dari beras biasa,buras ketan putih dan buras ketan hitam.Untuk yang bahan ketan biasanya dimakan bersama tape ketan.Dulu dulu kalau menjelang lebaran bagian saya hanya ngebungkus dan ngikat buras,tapi karena jauh dirantau,mau gak mau mesti pede bikin sendiri 😁#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline Mini -
Buras Buras
Buras atau burasa, makanan khas sulawesi selatan yang wajib ada di hari Lebaran dan menjadi makanan Andalan dihari Raya.Pasangannya adalah opor ayam, kari ayam, ayam nasu likku, konro, coto, sup, ikan pallumara, abon ikan, bajabu semua cocok.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CpBaliAuthor2025_Astuti Astuti -
Buras Buras
Buras atau Burasa adalah salah satu panganan khas Makassar dan masyarakat Sulawesi Selatan. Panganan ini dikenal juga dengan nama Burasa. Mirip dengan lontong namun agak pipih , Burasa merupakan makanan yang selalu ada pada hari lebaran, biasanya tersaji bersama “ "kaluku : kelapa” serta bisa juga sebagai pelengkap makanan berkuah lainnyaUntuk resep asli bisa di lihat pada https://cookpad.wasmer.app/id/r/23900972#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Deffi Mom's Ahnaf -
Buras Buras
Saya membuat buras ini sebagai pelengkap makan coto Makassar untuk menjamu teman sesama perantau yang berasal dari Makassar, Sulawesi Tenggara. Selain coto, buras dapat dihidangkan bersama pallubasa dan sup konro. Saat saya tinggal di Jayapura, buras juga lumrah disediakan di warung bakso dengan aneka gorengan sebagai menu pendamping.Bagi saya yang dari Jawa Tengah, buras ini seperti arem-arem tanpa isi dan dibentuk pipih. Santan, garam, dan serai yang dimasak bersama beras membuat buras menjadi hidangan yang gurih dan aromatik. Karena dikemas dengan daun pisang, buras juga bisa dijadikan sebagai bekal makan dalam perjalanan yang praktis.Recook dari resep Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini (ID resep no.12543554) dari Sulawesi.#CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia Elia Wahid -
Buras Buras
Edisi Buras sebelum menggunakan Beras Ketan kali ini masak tanpa Beras Ketan. Alhamdulillah meski setahun sekali biar dapat berkah, hikmah serta kekeluargaan.Effort banget sampe behujan2 nunggu Buras, Ketupat dan lontong matang.Buras, atau burasa', memiliki makna filosofis, seperti solidaritas, penyatuan, dan gotong royong. Buras juga merupakan simbol budaya yang mengingatkan kita akan nilai-nilai luhur, seperti kesabaran, persatuan, dan silaturahmi.Makna filosofis burasMenyatukan dan menyolidariskkan keluarga dan kehidupan sosialMembentuk nilai sipakatau (saling menghargai), sipakalebbi' (saling memuliakan), dan sipakainge' (saling mengingatkan)Mengajarkan nilai-nilai gotong royong dan solidaritas kepada generasi selanjutnyaMenjaga nilai-nilai leluhurBuras sebagai simbol budayaMengingatkan kita akan nilai-nilai kesabaran, gotong royong, kesucian hati, persatuan, dan silaturahmiMemperkuat identitas budaya dan keagamaan masyarakat IndonesiaMenjadi penanda sukacita dan kebersamaan yang selalu dinantikan.#151#Buras#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#KulaEtamCoCoK_HidanganAndalan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Buras Buras
Assalamualaikum..Selamat malam Clover kesayangan 😘😘Penasarankaaan kreasi Buras Makasar Beres Clover bulan Juni 2024 kemarin. Ini dia nih bayar hutang yg tertunda. Lama beneran, semoga bermanfaat.Untuk tingkat kelembekan Buras bisa disesuaikan kadar air/santan masing² ya. Sebabkan beda2 beras tuu.Penggunaan Daun pun juga menentukan hasil Burasnya.#545#Buras#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Buras#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#Beres_BurasMakasar#BeresCloverJuni2024#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Widjie Astuti -
Buras Buras
Sebenarnya di rumah saya dikampung halaman gak ada masakan khas saat lebaran. masak seadanya saja.Tapi setelah menikah dan merantau jadi ikut kebiasaan warga sekitar tiap lebaran selalu ada buras mau lauk apa aja yg penting ada burasnya.Dan inilah buras ala saya.#ceritadapurhariini#ramadancamp_misi8#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#pejuanggoldenbatikapron Devi Aini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar