Pisang Rai

Name: Pisang Rai
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya air dan selembar daun pandan untuk merebus adonan; 3 buah pisang kepok, kupas; 60 grm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya pewarna hijau; Sebungkus kecil vanili bubuk; 60 mill air, sesuaikan kelembaban tepung, bs kurang; 1/4 butir Kelapa muda, parut; Sejumput garam; Selembar daun pandan; Gula pasir untuk taburan, (pengganti kinca)

Anny Risyani @annyrisyani

Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah

.•♫•♬•Hallo sahabat memasak ku..•♬•♫•.
Yukkk kita bikin pisang rai.. Resep pisang rai ini saya intip dari resep kak Indah team local cookpad community semarang #semangcookhokyahokye rasanya enak loh.... Yukkkk kita cooksnap dgn bahan yg ada di rumah ya.. Pisang rai ini saya bikin untuk camilan pagi dan jadi camilan sehat untuk keluarga"..

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13288930
Kak @indahmei

🥰dan lewat sajian pisang rai ini tak lupa saya ucapkan terimakasih buat kak Indah yg sudah mendampingi, menginspirasi, dan memberikan waktu serta ilmu2, berbagi pengalaman di komunitas kita selama 1thn semoga selalu menginspirasi buat org"sekitar dan bahagia selalu buat kak Indah sekeluarga ... Amin..
#semangcook_menutup2022
#cookpadcommunity_semarang

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13288930
Kak @indahmei

Lebih banyak

Pisang Rai

Anny Risyani @annyrisyani

Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13288930
Kak @indahmei

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Secukupnyaair dan selembar daun pandan untuk merebus adonan
3 buahpisang kepok, kupas
60 grmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1/4 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
Secukupnyapewarna hijau
Sebungkuskecil vanili bubuk
60mill air, sesuaikan kelembaban tepung, bs kurang
Pelengkap:
1/4 butirKelapa muda, parut
Sejumputgaram
Selembardaun pandan
Gula pasir untuk taburan, (pengganti kinca)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air terlebih dahulu sambil menunggu mendidih kita ketahap selanjutnya..
*siapkan tempat Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir, beri air dan pewarna aduk rata, (Adonan agak cair dan kental).
2

Masukkan pisang dan balur dgn adonan,
Masukkan pisang yg sudah terbalut adonan ke dalam air mendidih satu per satu. Rebus hingga pisang mengambang. Setelah matang, tiriskan.
📎bila ingin agak tebal kulitnya setelah pisang dimasak beberapa saat, angkat dan celupkan kembali pada adonan dan masukkan lagi pada air rebusan.
(Lakukan 2x pada langkah no 2)
3

Kukus kelapa parut tambahkan garam dan daun pandan. Taruh adonan yg telah masak di wadah beri taburan kelapa parut, potong"
4

Dan sajikan....
Bisa dgn kuah kinca
Bisa juga dgn taburan gula pasir ya
soooonyummmiiii...
Kuah kinca bila ingin membuat bisa lihat pada resep sebelumnya🙏🙏

Saus/Sirup Gula Merah