Roti Labu Kuning

Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
Balikpapan

Dapat rejeki,, dikasih labu sama teman tapi rasa saudara...

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#Bakerpad_community

Roti Labu Kuning

100+ orang telah melihat resep ini

Dapat rejeki,, dikasih labu sama teman tapi rasa saudara...

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#Bakerpad_community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 pcs
  1. Bahan A :
  2. 210 grLabu kuning (kukus dan haluskan)
  3. Bahan B :
  4. 250 grtepung pro tinggi
  5. 100 grtepung pro sedang
  6. 50 grgula pasir (jika suka manis bisa tambahkan lagi)
  7. 5 grragi instan
  8. 10 grsusu bubuk
  9. Bahan C :
  10. 70 gr2 kuning telur + susu dingin (campur)
  11. Bahan D :
  12. 60 grmargarine
  13. 2 grgaram
  14. Olesan :
  15. Sebelum masuk oven susu cair
  16. Sesudah keluar oven margarine
  17. Filling dan Topping :
  18. Keju
  19. Messes

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kukus labu,, dinginkan suhu ruang dan haluskan

  2. 2

    Campurkan semua bahan B, aduk sisihkan kemudian buat bahan C, 2 kuning telur + susu, aduk (me kuning telurnya 33 gr + susu 37 gr jika ditotal jadi 70gr)

  3. 3

    Campurkan bahan A, B, dan C, ulenin

  4. 4

    Tambahkan Bahan D yaitu margarine dan garam,, mixer hingga kalis

  5. 5

    Kemudian tutup adonan menggunakan kain hingga adonan mengembang 2x lipat kurang lebih selam 40 menit

  6. 6

    Kempeskan dan bagi adonan @47 gr (16 pcs) dan rounding diamkan 10 menit

  7. 7

    Setelah itu ambil 1 adonan, gilas, isi, bulat dan rounding susun diloyang yg sudah diolesin margarin dan tepung

  8. 8

    Tutup kembali selama 45 menit,
    Sembari menunggu adonan mengembang lagi, panaskan ovennya

  9. 9

    Oles permukaan roti dgn susu dan beri topping keju,

  10. 10

    Panggang roti di suhu 175°c selama 25-30 menit, kemudian olesin margarine

  11. 11

    Tunggu dingin dan keluarkan dari loyang,, dah siap disantap buat sarapan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Elis
Ade Elis @ade_yulistiani
pada
Balikpapan
IG : @ad.yulis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa