Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Jam
6 orang
  1. Bahan A :
  2. 600 mlSusu Cair Hangat
  3. 12 grRagi Instan
  4. 150 grGula Pasir
  5. Bahan B :
  6. 1 kgTerigu Proting
  7. 100 grSusu Bubuk
  8. 4 btrKuning Telur
  9. 100 grMentega Cair
  10. 10 grGaram Halus

Cara Membuat

4 Jam
  1. 1

    Campur bahan A ke dalam wadah bersih, aduk sampai gula larut. Dan diamkan sekitar 10 menit.

  2. 2

    Tambahkan kuning telur aduk merata.

  3. 3

    Masukkan bahan tepung ke dalam campuran susu ragi sambil diayak.

  4. 4

    Aduk merata dengan spatula kayu atau dengan tangan. Kemudian tambahkan margarin/mentega cair, lalu disusul garam. Aduk sampai rata saja.

  5. 5

    Setelah rata, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet basah atau dengan plastik wrap.

  6. 6

    Setelah mengembang, tinju adonan untuk mengeluarkan udaranya, atau gilas dengan rolling pin.

  7. 7

    Gulung dan masukkan di talangnya. Diamkan sekitar 45 menit sampai 1jam. Oles permukaan dengan susu cair. Kemudian panggang di oven yg sdh dipanaskan 15 menit. Sy pakai oven tangkring dengan api sedang cenderung besar sekitar 30 menit.

  8. 8

    Setelah matang langsung oles mentega supaya permukaan glowing dan tdk keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olivias4727
olivias4727 @olifsmannahouse
pada
Kota Kendari
Happy Wife 💍Baking Addict 💝 🍰🍪Love to Sing💕💕IG @olifsmannahouse
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa