Cookies jumbo ala Nikenaqilla

Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla

Karena anak-anak sangat suka dengan cookies dan coklat jadilah saya membuat cookies coklat ala saya. Alhamdulillah berhasil walau bagian atasnya tidak mletek,mungkin karena saya pakai oven tangkring jadi kurang maksimal hasilnya. Tapi untuk rasa enak dan kres.kalau bunda tidak suka manis boleh dikurangi gulanya. semoga menginspirasi bunda di rumah
#PejuangGoldenBatikApron

Cookies jumbo ala Nikenaqilla

4 orang berencana membuat resep ini

Karena anak-anak sangat suka dengan cookies dan coklat jadilah saya membuat cookies coklat ala saya. Alhamdulillah berhasil walau bagian atasnya tidak mletek,mungkin karena saya pakai oven tangkring jadi kurang maksimal hasilnya. Tapi untuk rasa enak dan kres.kalau bunda tidak suka manis boleh dikurangi gulanya. semoga menginspirasi bunda di rumah
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
-+30 buah
  1. 400 grtepung terigu protein rendah
  2. 300 grmargarin (blue band)
  3. 2 butirtelur(1 ukuran besar,1 ukuran kecil)
  4. 165 grgula pasir
  5. 125brown sugar
  6. 5 grbaking powder
  7. 1 sachetsusu coklat bubuk (Milo)
  8. 3 potongcoklat blok(potong2) boleh diganti choko chips

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Masukkan gula pasir dan brown sugar kedalam wadah

  2. 2

    Tambahkan margarin dan kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang

  3. 3

    Tambahkan kuning telur lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga rata lalu masukkan putih telur mixer lagi sampai rata

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu vanili,susu bubuk dan baking powder,aduk rata( saya mixer dengan kecepatan rendah. Setelah itu masukkan coklat yang sudah dipotong kedalam adonan dan aduk rata.jika dirasa kurang coklatnya boleh ditambah.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam wadah yang lebih kecil lalu tutup dengan plastik,pastikan kedap udara. Diamkan ke dalam lemari es selama 30 sampai 60 menit

  6. 6

    Setelah 60 menit saya keluarkan dari lemari es dan saya cetak menggunakan sendok takar 15gr(cetak sesuai selera/menggunakan sendok teh/ skip es krim) taruh ke loyang yang sudah diolesi margarin/alasi dengan kertas roti dan pastikan di beri jarak karena akan meluber.

  7. 7

    Panaskan oven selama 20 menit dengan api sedang lalu saya beri batu yang sudah dicuci,di jemur sampai kering dan di taruh dalam loyang,letakkan di bawah/dasar oven dan tutup lubang oven,panggang selama 15 menit di rak tengah lalu pindah ke atas dan panggang selama 10 menit

  8. 8

    Keluarkan dari oven dan taruh di rak pendingin,yang tengah memang masih empuk waktu keluar oven nanti kalau sudah dingin akan mengeras

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Kurniani
Niken Kurniani @nikenaqilla
pada
memasak adalah hal yang menyenangkan buat saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa