Kue Ruok / Tart Susu Khas Minang / Ruwok / Taruok

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillah
setor resep ke 903
Source resep : Akun CP Uni @desmawatikuretangin
link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496151

Masih belum bisa move On dari resep masakan khas Minang, cooksnap sambil belajar dan tanya langsung sama ahlinya Uni yang baik hati dan humble.

MaSyaaAllah, kue ini enak bangetttt.... nyesel cuma bikin 1 resep, nikmat dimakan bareng keluarga dan cocok untuk bakulan snack tradisional dengan rasa mevvah

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#Bakerpad_community
#Cookpadcommunity_Depok
#Code_Isipiringsehatku

Kue Ruok / Tart Susu Khas Minang / Ruwok / Taruok

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
setor resep ke 903
Source resep : Akun CP Uni @desmawatikuretangin
link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496151

Masih belum bisa move On dari resep masakan khas Minang, cooksnap sambil belajar dan tanya langsung sama ahlinya Uni yang baik hati dan humble.

MaSyaaAllah, kue ini enak bangetttt.... nyesel cuma bikin 1 resep, nikmat dimakan bareng keluarga dan cocok untuk bakulan snack tradisional dengan rasa mevvah

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#Bakerpad_community
#Cookpadcommunity_Depok
#Code_Isipiringsehatku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 3 butirkuning telur
  2. 75 gramgula pasir
  3. 250 mlsusu cair
  4. 30 gramtepung terigu
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 25 grammargarin dicairkan
  7. Bahan lapisan putih
  8. 3 butirputih telur
  9. 25 gramgula halus
  10. 1 sdtjeruk nipis
  11. Topping optional :
  12. Kismis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Aduk kuning telur, gula pasir, vanili bubuk hingga larut. Tambahkan susu cair dan tepung terigu secara bergantian sedikit demi sedikit hingga rata. Terakhir tambahkan margarin cair. Aduk rata. Masukkan adonan di wadah tahan panas.

  3. 3

    Panggang selama 20 menit di suhu 180°. Sambil menunggu, kita buat adonan putih. Kocok putih telur bersama gula pasir bertahap, hingga kaku dan soft peak berjambul. Masukkan perasan air jeruk nipis. Kocok hingga berjambul (tandanya adonan dibalik tidak ada air atau putih telur yang tumpah)

  4. 4

    Tambahkan adonan putih telur ke dalam adonan yang sudah dipanggang, beri taburan kismis. Panggang lagi dengan api atas hingga matang merata. Hasilnya memang mengembang, tapi setelah dikeluarkan dan dingin, akan kempes.

  5. 5

    Setelah dingin bisa dimasukkan ke kulkas. Kalo saya pribadi dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin setelah masuk kulkas sama enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa