Ini kesukaan Almh mama ku dan aku jg akhirnya menyukainya. Hihi.

BismillahPas tadi mau ambil sayuran..ngga sengaja Nemu ini dikulkas,kayae yg beli uti pas waktu itu kesini.. ada seplastik,tapi dah kurang bagus.. terselamatkan setengahnya tok..gpp, Alhamdulillah bisa buat mam siang..

Yang kangen masakan ndeso? Bisa dicoba niih 😊. Oseng Kulit Melinjo ini memang sangat menggoda mata karena warnanya yang merah merona. Dengan memanfaatkan kulitnya, kita bisa save bumi dengan ikutan program #MasakSetiapBagian ini. Kalau memasak oseng ini, pastikan memakai cabe rawit dan ikan terinya ya karena itu yang bikin maknyuuss. Makan nasi anget pakai Oseng Kulit Melinjo ini bisa bikin nambah-nambah 😁😁.#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepSayur

Sekali2 judulnya jangan tumis lah ya, ganti oseng🤣 hahaha. Dikenalin masakan ini dari keluarga Mama di Kediri. Pas disuruh makan awalnya gak doyan, "sampah kok dimakan" wkwkw eh pas nyobain ternyata enak😂😂😁😁 malah doyan. Masak cuma 1/4 aja karena di tukang sayur cuma nemu segitu.. kulitnya juga masih yang oranye, enakan yg merah ehehe yaaa biar warnanya cantik aja pas di masak😃 masak kulit melinjo kalo gak pedes gak enak, ini saya bikin gak terlalu pedes hehehe karena lagi ngurangin makan pedes😃😏

Kulit melinjo bisa dimakan lho, banyak manfaatnya juga salah satunya obat asam urat, cek di google yaa.. Keisengan saya kali ini coba2 aja ngolah ni bahan, habis kebanyakan orang bilang enak, oke mari kita buktikan hehehe, ini resep sederhana aja a la saya.

Merah2 bu ibu, sayur paporit saya sedari kecil, yang asam urat jangan maem ini yaa tar saya yang disalahin kalo kambuh 😆😆

#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron

Main ke rumah mbah cilik'nya anaklanang..pas habis metik melinjo..sekalian bantuin ngupas kulit nya biar bijinya dibikin emping😊 dikasi tips biar rasa kulit melinjo kemenyuss kalo dimasak..kulit direndam dulu dlm air 1-2jam..lbh juga ndapapa..yg penting jgn sampai direndam semalam'an ajj😅 ..selain nanti kotoran yg nempel pada moproll..tekstur kulit juga terlihat agak mengembang gitu..rasa lebih lembut..nek bahasa jawa'ne masirrrr😋 dioseng pedas enakk..bikin maem nya nambah teruss😆

Ndak pernah bosen dengan makanan yang satu ini. Apalagi kalau mama yang masakin, hhmmm tiada duanya deh .. 😄Memang benar, kasih ibu itu sepanjang masa. Tak kan bisa terbalas dengan apapun. Ikhlas dan tulus menyayangi.Tau anaknya pulang kalau ndak masak kulit melinjo ya dibikinin pecel. Hehee .. Jadi mager masak kalau sudah pulang kampung. Di manjain masakannya mama terus. 😁Setor untuk #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #1Jangan bosen dengan resepku yang satu ini yaa .. Karena emang ini makanan favoritku. 😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#olahankulitmelinjo#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#ibukupelindungsetia#warisanibu#dapur_sandra

#berburucelemekemas#resolusi2019Selamat siang bunda, kali ini saya berbagi resep masakan harian favorit suami. Bikinnya simple, seperti biasa saya paling tidak suka yang ribet, hhihihihi. Bagi saya daripada masak yang ribet lebih baik menghidangkan makanan yang simple dan sisa waktunya bisa digunakan untuk melakukan hal lain yg bermanfaat. Secara saya sendiri juga seorang pekerja jadi waktu sangat berharga sekali :)Monggo disimak resepnya ya, Bunda. Salam sehat, bahagia dan sukses selalu :)