12. Pempek Dos (tanpa ikan) dan kuah cukonya
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, air, bawang putih, garam dan penyedap rasa
- 2
Aduk hingga tercampur rata, lalu nyalakan kompor
- 3
Masak hingga mengental padat
- 4
Jika adonan ya sudah tidak panas masukkan 1 butir telur dan aduk
- 5
Masukkan 2 sdm Minyak dan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis
- 6
Bentuk adonan sesuai selera, saya bikin bentuk kapal selam yang diisi telur dan bentuk lenjer
- 7
Setelah itu, semua adonan pempek yang sudah dibentuk direbus kedalam air mendidih yang sudah diberi minyak sedikit
- 8
Setelah mengapung tiriskan, dan goreng menggunakan api kecil hingga kecoklatan
- 9
Potong-potong sesuai selera
- 10
Cara membuat Kuah Cuko :
- 11
Masukkan gula Jawa yang sudah disisir, gula pasir, dan bawang putih yang sudah dihaluskan
- 12
Tambahkan air dan asam Jawa secupnya
- 13
Masak dengan api sedang, dan jangan lupa tambahkan garam
- 14
Jika sudah mendidih kuah cuko sudah jadi
- 15
Jika ingin pedas bisa tambahkan Cabai rawit yang sudah diulek
- 16
Pempek dos dengan kuah cuko pun siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko
Pengen pempek tapi gak mau ribet, buat pempek dos aja. Pempek ini tanpa ikan tapi rasa dijamin gak kalah dengan pempek aslinya loh.
-
Pempek Dos (dgn Santan) & Kuah Cuko (dgn Cuka Dapur) Pempek Dos (dgn Santan) & Kuah Cuko (dgn Cuka Dapur)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Event mingguan #CookpadCommunity_Tangerang pada minggu ketiga April kali ini mengambil tema #CocomtangPost_Pempek ide dr MB. Widiyani Indrianingrum. Pilihan re-cook jatuh pada resep dr MB. Dina "Ummu Khal Kitchen".Resep ini menghasilkan 20 pc pempek kapal selam dgn berat @35gr & 20 pc pempek lenjer dgn berat @25gr. Sementara satu resep kuah cuko bisa utk 2 resep pempek. Kuah cuko lbh nikmat jika telah diinapkan semalaman.#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO
-
Pempek Dos tanpa ikan & ayam + resep kuah cuko Pempek Dos tanpa ikan & ayam + resep kuah cuko
Pertama kali buat pempek, pakai resepnya chef @devinahermawan dari yutub, dengan bahan minim tanpa ikan dan ayam. Gurih nikmat, bisa dikatakan berhasil buat pemula seperti saya. Meskipun tanpa ikan dan ayam, karena di rumah masih ada stok udang, dipakailah udang untuk tambahan umami pempek ala ala ini..Resep ini ditulis 1/2 nya resep asli ya, jadi nya sekitar 14 pcs sesuai keinginan. Alhamdulillah no drama bocor bocor atau pletok pletok saat digoreng. Ikuti step by step ya supaya aman....Happy cooking 🌷
-
Pempek Dos + Kuah Cuko Pempek Dos + Kuah Cuko
Ini recook dari youtube mama Jian , enak dan pasti berhasil
-
Pempek Santan Gurih, Kuah Cuko Rebon(Pempek Dos, Tanpa Ikan) Pempek Santan Gurih, Kuah Cuko Rebon(Pempek Dos, Tanpa Ikan)
BismillahAlhamdulillah bisa setoran #CocomtangPost_Pempek minggu iniIde dari mbak cantik Widiyani Indrianingrum, nama kita samaan🙊First time banget bikin pempekSaya suka pempek tapi gak pernah kepikiran bikin pempekAlhamdulillah dapat PR dari #cookpadcommunity_tangerang untuk bikin pempekyang awalnya udah mau nyerah karena ngebayangin ngulennya, tapi kata suami coba aja kapan lagi bikin pempekAkhirnya stay tune di akun cookpadnya mbak dina&mamih tiwi, trs banyak dapat sharing di groupResep pempek hasil recook dari mbak dina umm khal & mamih tiwi,Dan hasil berguru tips n triknya sama teh erlinda dapur oznonTerima kasih ilmunya mbak2 semua, sangat bermanfaat💕💐#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Tangerang#pempek#pempektanpaikan
-
Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi
Resep dari : Teh Agie (pempek) dan Thia's Dish (Kuah Cuko).Moon maap agak berantakan penampakannya krna buru2 pas mau buka puasa , gorengnya jg yg bagian kapal selam pecah2 krna buru2 bikinnya 😂🙏🤭.#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Jakarta#JeramiJakarta#SerabiJakarta#WeekendChallenge#DiRumahAja#StayAtHome#MartabakJakarta#Takjil
-
Pempek Dos & Kuah Cuko Pempek Dos & Kuah Cuko
Lagi pengen ngemil,liat di lemari ada stok tepung tapioka & tepung terigu,langsung kepikiran bikin pempek dos,alias pempek tapi ga pake ikan
-
Pempek dos kuah cuko Pempek dos kuah cuko
#dirumahaja# bikin laper padahal udah makan siang.kbtln yg ada bahan u pempek dos yook kita bikin😄
-
-
Pempek tanpa ikan dan kuah cuko simple Pempek tanpa ikan dan kuah cuko simple
Awalnya bikin ini karna si kk suka banget jajan pempek yang sebenernya ga ada rasanya sih menurut aku.. Nah ahirnya iseng2 deh bikin tapi ga pake ikan biar ga ribet & kuah cukonya cuma dikira2 aja karna sekali lagi saya sukanya masak yg simple2 aja, baru pertama kali coba awalnya takut ga enak dan kk nanti protes, eeehh ternyata hasilnya enaaak kalo ditambah ikan lebih mantep lagi nih bun 😄 sekali bikin langsung ludes dilahap pak misua & kk..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar