Pempek Dos dan Kuah Cuko

Ns. Karunia Nanda
Ns. Karunia Nanda @cook_8318286

Diet mulai besok aja deeeeh

Pempek Dos dan Kuah Cuko

6 orang berencana membuat resep ini

Diet mulai besok aja deeeeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek
  2. 200 grtepung terigu
  3. 150 grtepung kanji
  4. 7 siungbawang putih di haluskan
  5. 3 siungbawang merah di haluskan
  6. 3 butirtelur (2 butir untuk isi)
  7. secukupnyagula, garam, lada bubuk
  8. secukupnyakaldu bubuk (masako)
  9. 2-3 gelas belimbingAir kurang lebih
  10. Kuah cuko
  11. 1,5-2 gelas belimbingair
  12. 1,5 gelas belimbinggula merah yg di sisir
  13. 2 siungbawang merah di haluskan
  14. Secukupnyaasam jawa
  15. Timun yg sudah di iris2
  16. 3cabe rawit (sesuai selera) di iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg / blander bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung kanji, bawang merah, bawang butih yg sudah di uleg/blander bumbui dgn garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Tambahkan 1 butir telur, aduk rata beri air sedikit2 sambil di uleni

  3. 3

    Pecahkan 2 butir telur pd mangkuk yg berbeda beri sedikit garam

  4. 4

    Buat bulat2 adonan pempek dan pipihkan, beri telur untuk isian lalu lipat (harus benar2 rapat ya) lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Masak air sampai mendidih, masukkan pempek tunggu sampai mengapung angkat dan tiriskan

  6. 6

    Goreng pempek sampai warna kecoklatan, tiriskan

  7. 7

    Utk membuat kuah cuko masukkan semua bahan kecuali timun, masak sampai mendidih

  8. 8

    Pempek dan kuah cuko siap di habiskan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ns. Karunia Nanda
Ns. Karunia Nanda @cook_8318286
pada
Wanita karir yg ingin menjadi ibu rumah tangga biasa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa