Babi Tore

Gracia May
Gracia May @FOOD
Denpasar, Bali.

Khas kampungku. Kalau di kampung halamanku namanya babi tore.
Di tempat lain namanya jadi lebih keren, Crispy Pork Belly 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali

Babi Tore

22 orang berencana membuat resep ini

Khas kampungku. Kalau di kampung halamanku namanya babi tore.
Di tempat lain namanya jadi lebih keren, Crispy Pork Belly 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging samcam
  2. 1 botolcuka
  3. 1 sdmbawang putih yg sudah dihaluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmsg
  6. Air untuk merebus
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rendam daging dengan cuka, bawang putih, garam, dan msg. Rendam sampai cuka menutupi permukaan daging. Rendam selama 1 jam, lalu rebus dalam air. Bisa ditambahkan cuka jika merasa kurang.

  2. 2

    Setelah direbus, angkat dan tiriskan sampai benar2 kering. Ini perlu supaya saat digoreng minyaknya tidak meletup2 parah.

  3. 3

    Goreng. Ini fotonya sblum api saya nyalakan. Biar ga meletup ke HP. Meski letupannya kecil kan bahaya juga 😁 Goreng sampai golden crispy. Lalu iris2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracia May
pada
Denpasar, Bali.
Hanya seorang Chef WannaB yang sangat suka makan.Tidak suka makan kodok dan ceker.Tidak suka makan red velvet, apalagi red velvet pake bit.Suka susu, suka stoberi, suka susu stoberi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa