Es Gabus Unyu

Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
Tulungagung, Jawa Timur

Es Gabus ini adalah Nostalgia Jaman SD di era 90an. Sekarang sudah hampir punah, tergusur oleh berbagai jenis jajanan modern. Karena sulit ditemukan, akhirnya bikin sendiri saja. Saya pakai pewarna ungu biar nampak unyu dan cute 💜 Abaikan potongannya yang tebal mirip sabun mandi dan tidak simetris 🤭

Es Gabus Unyu

14 orang berencana membuat resep ini

Es Gabus ini adalah Nostalgia Jaman SD di era 90an. Sekarang sudah hampir punah, tergusur oleh berbagai jenis jajanan modern. Karena sulit ditemukan, akhirnya bikin sendiri saja. Saya pakai pewarna ungu biar nampak unyu dan cute 💜 Abaikan potongannya yang tebal mirip sabun mandi dan tidak simetris 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung hunkwee
  2. 14 sdmgula pasir
  3. 1 bungkus kecilsantan instan (65 ml)
  4. 735 mlair
  5. sejumputgaram
  6. secukupnyapewarna makanan ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan santan dan air ke dalam gelas, aduk rata, tuangkan ke dalam panci. Masukkan pula tepung hunkwee, gula pasir dan sejumput garam. Masak hingga mendidih dan meletup-letup sambil terus diaduk, matikan api.

  2. 2

    Tambahkan secukupnya pewarna makanan ke dalam adonan, aduk rata. Lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan persegi / persegi panjang yang sebelumnya telah dibasahi dengan air (saya menggunakan cetakan bolu). Tunggu hingga set.

  3. 3

    Setelah set, keluarkan dari cetakan, potong-potong persegi panjang atau sesuai selera. Bungkus setiap potongan dengan plastik bening, lalu simpan dalam freezer hingga beku. Jika sudah beku, keluarkan dari freezer, sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa