Tumis Oyong Tauge

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#Sayur
#Posbar
#IsiPiringku
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#PekanPosbar
#OlahanLabu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur.

Gambas masih sekerabat dengan belustru. Sumber Wikipedia

Saya lebih suka masaknya masih meninggalkan rasa kriyees2 saat dinikmati.
Masih mengolah hasil Pemberian Ibu RT dari kegiatan Dawis Kemarin.

Tumis Oyong Tauge

5 orang berencana membuat resep ini

#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#Sayur
#Posbar
#IsiPiringku
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#PekanPosbar
#OlahanLabu
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur.

Gambas masih sekerabat dengan belustru. Sumber Wikipedia

Saya lebih suka masaknya masih meninggalkan rasa kriyees2 saat dinikmati.
Masih mengolah hasil Pemberian Ibu RT dari kegiatan Dawis Kemarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 4 bhGambas/Oyong
  2. 1 gengamTauge
  3. 6 btrBawang merah iris
  4. 3 siungBawang putih iris
  5. 5cabe rawit merah iris
  6. secukupnyaGula, garam
  7. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu irisnya. Sebelumnya sudah di cuci ya.

  2. 2

    Bersihkan Gambas, potong2 lalu cuci bersih dan tiriskan. Demikian juga dengan Tauge, cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu iris sampai layu.masukkan potongan Gambas aduk rata.

  4. 4

    Jika gambas kayu tambahkan gula, garam dan Tauge aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasanya.
    Tingkat kematangan sesuai selera.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa