Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun pandan menggunakan 50ml air..saring ambil airnya lalu beri 2 tetes pewarna pandan kemudian campurkan santan kara..sisihkan
- 2
Olesi loyang tulban 22cm menggunakan margarin lalu taburi tepung tipis²..sisihkan
- 3
Panaskan oven tangkring sambil me mixer bahan telur,gula pasir,vanilla bubuk lalu SP dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menitan atau sampai kental berjejak..
- 4
Sambil menunggu ayak diwadah lain tepung terigu+maizena..sisihkan
- 5
Setelah adonan kental berjejak kecilkan mixer ke speed terendah, masukkan tepung²an dan endapan pandan+santan sedikit demi sedikit..mixer asal rata saja
- 6
Matikan mixer..masukkan minyak+margarin yg telah dicairkan sebelumnya..aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada minyak yg mengendap didasar adonan..tuang kedalam loyang taburi keju parut diatasnya..
- 7
Lalu panggang di oven tangkring kalau saya menggunakan api bawah terlebih dahulu selama 20 menitan api sedang yaa..lalu 10 menit terakhir agak kecilkan api panggang menggunakan api atas bawah supaya bagian atas bolu kering..jadi total 30 menitan yaa..atau sesuai oven masing²..
- 8
Tes tusuk lidi..kalau tidak ada yang lengket di lidi berarti bolu sudah matang..kalau saya kurang suka yg kering juga tidak suka terlalu basah..jadi yg sedang² saja yaa moms😁
keluarkan dari oven tunggu beberapa menit baru keluarkan dari loyangnya.. - 9
Potong² sesuai selera..
bolu pandan siap dinikmati bersama sikecil🧑
hmm moist sekali dan wangi pandannya menggoda selera🤤😋
ini bikinan yg kesekian kalinya👇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar