Kue Kekicak

Perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal yang dilengkapi gurihnya parutan kelapa, bisa Deli Moms nikmati di setiap gigitan camilan khas Banjarmasin ini. Yuk, coba recook untuk kumpul-kumpul akhir weekend!
Kue Kekicak
Perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal yang dilengkapi gurihnya parutan kelapa, bisa Deli Moms nikmati di setiap gigitan camilan khas Banjarmasin ini. Yuk, coba recook untuk kumpul-kumpul akhir weekend!
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kelapa parut, aduk rata lalu kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan
- 2
Campur semua bahan saus gula merah, masak hingga mengental angkat dan dinginkan
- 3
Campur semua bahan kecikak aduk hingga menjadi adonan kalis, bulatkan adonan lalu pipihkan dan tekan bagian tengah hingga terbentuk lesung pipit
- 4
Panaskan air hingga mendidih lalu rebus adonan hingga matang, angkat dan tiriskan
- 5
Gulingkan adonan ke dalam kelapa parut lalu siram dengan saus gula merah.
Resep Serupa
-
Kue Kekicak Kue Kekicak
Ikutan challenge dari BolaDeli jajanan pasar menggunakan tepung dr BolaDeli. Dari sekian banyak resep jajanan pasar @boladeli saya tertarik dengan resep Kue Kekicak kudapan yg berasal dari Banjar. Kue ini enak, mudah cara buatnya dan hanya butuh 1 tepung saja, yaitu tepung ketan. Karena sulit mendapatkan daun Suji, pewarna hijaunya saya ganti dengan pasta pandan. Rasanya kenyal, manis, gurih, wangi mirip sekali kue Bugis, apalagi pakai tepung BolaDeli, enaknya jadi beda.. Yuk dicoba pasti ketagihan deh..😋#BelajarMasakBarengKomunitas#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunity_Bogor Idha Midayanthi -
Kue Kekicak Kue Kekicak
Jajanan #Khas Kalimantan. Bahan2nya kurang lebih sama ama Kelepon, cuma berbeda cara penyajiannya. 😊😊Source* Getaldin Gathan, makasihlah butik... Lain kali q masak jua menu lainnya pun pian😉😉. Kue Kesukaan keluarga.. 👪 baru bisa update#IdeJualan#IsianSnackBox#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo Widjie Astuti -
-
Kikicak (kue khas Banjarmasin) Kikicak (kue khas Banjarmasin)
Banjarmasin terkenal dengan berbagai macam masakan & kue tradisioanalnya.Walau lama di Surabaya namun macam-macam kue khas Banjar tak pernah lupa.Salah satunya ya kikicak ini. Dulu sih tinggal makan tanpa pengin tau bagaimana cara membuatnya, sekarang bedalah 😊.Di sini saya tidak pake tepung terigu, jadi saya pake resep asli yaitu sedikit larutan kapur sirih agar rasanya tidak alot saat dingin.Jadi saat mamah ngajak rekreasi ke Kalsel yaa gak akan di lewat pastinya.#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Kalsel Aisyah wan -
Kue kakicak #karbo Kue kakicak #karbo
Ini juga hasil baking sama mamak2 di komplek pas pada ngumpul. Kue ini juga dibuat dari tepung ketan dan khas dari kalimantan serta biasanya banyak dijual pas waktu puasa untuk dijadikan menu takjil untuk berbuka...#Berburucelemekemas#Resolusi2019 Astri Marpaung -
-
Kue kakicak / hintalu karuang Kue kakicak / hintalu karuang
Biasanya saat ada acara kumpul keluarga kue ini sering dibikin bersama.Bentuknya yang bulat menjadi inspirasi namanya menjadi kue hintalu karuwang atau kue telur burung.Citra Novella
-
Kue kakicak khas banjarmasin Kue kakicak khas banjarmasin
Kue jadul jaman waktu sekolah dulu Dewi Kartika -
Kekicak Kekicak
Salah satu kue tradisional khas banjar yang sering dibikin mama dirumah apalagi kalo berkuah santan, tp kali ini bikin yg original kekicak dlu .. ini jg termasuk jajanan pasar loh apalagi menggunakan Rose Brand makin enak dan pasti berhasil membuatnya 😁Source : Munawarah#KueUntukIbu#KreasiCode24_KueIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar