Kue Kekicak

boladeli.id
boladeli.id @boladeli

Perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal yang dilengkapi gurihnya parutan kelapa, bisa Deli Moms nikmati di setiap gigitan camilan khas Banjarmasin ini. Yuk, coba recook untuk kumpul-kumpul akhir weekend!

Kue Kekicak

Perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal yang dilengkapi gurihnya parutan kelapa, bisa Deli Moms nikmati di setiap gigitan camilan khas Banjarmasin ini. Yuk, coba recook untuk kumpul-kumpul akhir weekend!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan Kecikak
  2. 200 gBOLA Deli Tepung Ketan
  3. 150 mlair hangat
  4. 1 sdmendapan pandan suji
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Kelapa Parut
  7. 250 gkelapa parut
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 ikatdaun pandan
  10. Bahan Saus Gula Merah
  11. 150 ggula merah
  12. 20 ggula pasir
  13. 60 mlair
  14. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kelapa parut, aduk rata lalu kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan

  2. 2

    Campur semua bahan saus gula merah, masak hingga mengental angkat dan dinginkan

  3. 3

    Campur semua bahan kecikak aduk hingga menjadi adonan kalis, bulatkan adonan lalu pipihkan dan tekan bagian tengah hingga terbentuk lesung pipit

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih lalu rebus adonan hingga matang, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Gulingkan adonan ke dalam kelapa parut lalu siram dengan saus gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
boladeli.id
boladeli.id @boladeli
pada
Inspirasi & tips aneka sajian istimewa yang #EnaknyaJadiBeda untuk keluarga tercinta dan bisnis Deli MomsWebsite: https://boladeli.idInstagram: https://www.instagram.com/boladeli.id/Youtube: https://www.youtube.com/c/BOLADeli
Lebih banyak

Komentar

Meliya Rizky
Meliya Rizky @meliyarizky
Min maaf, yg betul namanya kekicak, bukan kecikak 🙏😊

Resep Serupa