Kue Kekicak
Ikutan challenge dari BolaDeli jajanan pasar menggunakan tepung dr BolaDeli. Dari sekian banyak resep jajanan pasar @boladeli saya tertarik dengan resep Kue Kekicak kudapan yg berasal dari Banjar. Kue ini enak, mudah cara buatnya dan hanya butuh 1 tepung saja, yaitu tepung ketan. Karena sulit mendapatkan daun Suji, pewarna hijaunya saya ganti dengan pasta pandan. Rasanya kenyal, manis, gurih, wangi mirip sekali kue Bugis, apalagi pakai tepung BolaDeli, enaknya jadi beda.. Yuk dicoba pasti ketagihan deh..😋
#BelajarMasakBarengKomunitas
#ResepJajananPasar
#EnaknyaJadiBeda
#CookpadCommunity_Bogor
Kue Kekicak
Ikutan challenge dari BolaDeli jajanan pasar menggunakan tepung dr BolaDeli. Dari sekian banyak resep jajanan pasar @boladeli saya tertarik dengan resep Kue Kekicak kudapan yg berasal dari Banjar. Kue ini enak, mudah cara buatnya dan hanya butuh 1 tepung saja, yaitu tepung ketan. Karena sulit mendapatkan daun Suji, pewarna hijaunya saya ganti dengan pasta pandan. Rasanya kenyal, manis, gurih, wangi mirip sekali kue Bugis, apalagi pakai tepung BolaDeli, enaknya jadi beda.. Yuk dicoba pasti ketagihan deh..😋
#BelajarMasakBarengKomunitas
#ResepJajananPasar
#EnaknyaJadiBeda
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Campurkan bahan kelapa parut lalu kukus selama 15 menit.
- 2
Campurkan bahan saus gula merah, didihkan hingga gula larut lalu saring.
- 3
Campurkan semua bahan kekicak, uleni hingga bisa dibentuk.
- 4
Ambil 1 sdm adonan (sy 15 gr) bulatkan, lalu pipihkan. Beri lubang di tengahnya. Lakukan sampai adonan habis. Didihkan air, rebus semua kue Kekicak hingga mengapung, angkat, siram dengan saus gula merah dan kelapa parut. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Kekicak Kue Kekicak
Perpaduan rasa manis dan tekstur kenyal yang dilengkapi gurihnya parutan kelapa, bisa Deli Moms nikmati di setiap gigitan camilan khas Banjarmasin ini. Yuk, coba recook untuk kumpul-kumpul akhir weekend!
-
-
Kue Kekicak Kue Kekicak
Jajanan #Khas Kalimantan. Bahan2nya kurang lebih sama ama Kelepon, cuma berbeda cara penyajiannya. 😊😊Source* Getaldin Gathan, makasihlah butik... Lain kali q masak jua menu lainnya pun pian😉😉. Kue Kesukaan keluarga.. 👪 baru bisa update#IdeJualan#IsianSnackBox#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo
-
Kikicak (kue khas Banjarmasin) Kikicak (kue khas Banjarmasin)
Banjarmasin terkenal dengan berbagai macam masakan & kue tradisioanalnya.Walau lama di Surabaya namun macam-macam kue khas Banjar tak pernah lupa.Salah satunya ya kikicak ini. Dulu sih tinggal makan tanpa pengin tau bagaimana cara membuatnya, sekarang bedalah 😊.Di sini saya tidak pake tepung terigu, jadi saya pake resep asli yaitu sedikit larutan kapur sirih agar rasanya tidak alot saat dingin.Jadi saat mamah ngajak rekreasi ke Kalsel yaa gak akan di lewat pastinya.#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Kalsel
-
Kue kakicak #karbo Kue kakicak #karbo
Ini juga hasil baking sama mamak2 di komplek pas pada ngumpul. Kue ini juga dibuat dari tepung ketan dan khas dari kalimantan serta biasanya banyak dijual pas waktu puasa untuk dijadikan menu takjil untuk berbuka...#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
-
Kue kakicak / hintalu karuang Kue kakicak / hintalu karuang
Biasanya saat ada acara kumpul keluarga kue ini sering dibikin bersama.Bentuknya yang bulat menjadi inspirasi namanya menjadi kue hintalu karuwang atau kue telur burung.
Citra Novella -
Kue kakicak khas banjarmasin Kue kakicak khas banjarmasin
Kue jadul jaman waktu sekolah dulu
-
Kekicak Kekicak
Salah satu kue tradisional khas banjar yang sering dibikin mama dirumah apalagi kalo berkuah santan, tp kali ini bikin yg original kekicak dlu .. ini jg termasuk jajanan pasar loh apalagi menggunakan Rose Brand makin enak dan pasti berhasil membuatnya 😁Source : Munawarah#KueUntukIbu#KreasiCode24_KueIbu#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar