Lele Asap Asam Pedas
Siang2 ditelpon sama suami, katanya dapat ikan lele jumbo di sawah 🙈 waduhh pikiran langsung bingung, mau dimasak gimana ini? Perdana loh gays.. Soalnya kemarin2nya masih serumah sama ortu, kali ini Alhamdulillah sudah punya rumah sendiri. Biasanya mama yg selalu masak, kali ini aku harus mengeksplor kemampuanku di dunia masak. Tapi waaooww syukur Alhamdulillah rasanya benar2 di luar dugaanku 💃 suami & ponakannya syukak sekali 😘😘
Lele Asap Asam Pedas
Siang2 ditelpon sama suami, katanya dapat ikan lele jumbo di sawah 🙈 waduhh pikiran langsung bingung, mau dimasak gimana ini? Perdana loh gays.. Soalnya kemarin2nya masih serumah sama ortu, kali ini Alhamdulillah sudah punya rumah sendiri. Biasanya mama yg selalu masak, kali ini aku harus mengeksplor kemampuanku di dunia masak. Tapi waaooww syukur Alhamdulillah rasanya benar2 di luar dugaanku 💃 suami & ponakannya syukak sekali 😘😘
Cara Membuat
- 1
Sediakan bahan2nya
- 2
Hilangkan kulit ikan lele yg sudah diasapi lalu potong sedang2
- 3
Potong2 tomat, jgn terlalu tipis/kecil nanti hancur. Haluskan bawang merah & bawang putih, sisihkan. Lalu buang biji Cabai merah besar, kemudian haluskan bersama dgn Cabai rawit & kemiri. Kemudian campur asam dgn air lalu remuk2
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih yg sudah dihaluskan sampai tercium aromanya lalu naikkan campuran Cabai rawit, aduk sebentar sampai tercampur rata lalu campurkan air asam
- 5
Masukkan ikan lele asap yg sudah dipotong2, tambahkan kunyit bubuk, bubuk kaldu, merica bubuk & sedikit garam. Masak hingga ikannya empuk & kuahnya berkurang, ketika ikannya sudah empuk masukkan tomat, masak sebentar hingga tomatnya sedikit layu.
- 6
Angkat & sajikan 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Asam Pedas Lele Asam Pedas
Bosen sama lele yg di olah itu" aja, Cobain yuk resep yg satu ini. Dijamin bikin nasi cepat abis. Rasanya segar dan pedesnya bikin pengin nambah trus...🤤Masya Allah nikmat nya
-
Lele Asam Pedas Lele Asam Pedas
Alhamdulillah,momy lg belajar nh nyetok sayur n lauk mingguan alias food preparation,,,,,hari ini hari ketiga dan alhamdulillah lele difrezzer masih fresh dan gembul2,,,sayang anak2 krg suka ikan goreng,akhirnya dpt ide buat dibikin ini...eh mereka suka ...so sweet😍
-
-
Lele Asam pedas Lele Asam pedas
Liat buah belimbing sayur bgtu lebat, jdi teringat nak masak asam pedas
-
Lele Pismol Asam Pedas Lele Pismol Asam Pedas
Ceritanya suami habis nyobain ikan bawal laut d bikin pismol enak. Kebetulan pas pengen bikin, di kulkas cm ada ikan lele. Alhasil d coba deh.... dan sama enak nya sm seperti bawal laut, cuma kalau lele di bikin pismol, tekstur dagingnya jadi lembek
-
Lele Asap Kuah Pedas Lele Asap Kuah Pedas
Ikan asap memang sedap, apalagi dimasak dengan bumbu yang pas, jangan lupa menumis dengan Minyak kelapa, gaperlu pake santan & penyedap udah gurih😁
-
Asam Pedas Lele Asam Pedas Lele
untuk mengakali supaya lele bisa dinikmati dengan rasa yg enak dan tidak melulu digoreng biasa. maka dari itu, dibumbuin aja seperti ini. rasa asam pedasnya cucok, karena ada penambahan belimbing wuluh dan asam jawa yg bikin rasanya seger 😭❤️meski ada penambahan gula merah, tapi itu untuk menyeimbangkan rasa. supaya rasa asamnya tidak terlalu strong, serta tercipta dinamika rasa asam, pedas, asin dan sedikit manis ❤️#PejuangGoldenApron3 #Week31
-
Lele Kuah Asam Pedas Lele Kuah Asam Pedas
lele makanan kesukaan, kadang bingung kan buat lele hanya di goreng. cari alternatif lain biar ga bosen. langsung dicoba menu baru lele ini 😋
-
Pesmol Lele Asam Pedas Pesmol Lele Asam Pedas
Bosen dengan lele yang digoreng saja, kali ini dimasak pesmol asam pedas yang segar. Masya Allah ini bikin habiskan nasi tanpa terasa 🤭
-
Lele kuah pedas asam Lele kuah pedas asam
Lagi pengen yang kuah2 pedas asam. Jadilah lele ala2 mami😁
-
Lele asam manis pedas Lele asam manis pedas
Bosen dengan lele yang di goreng aja. Pengen yang beda dikit.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar