Sayur Lodeh Ala JTT

Lany Y
Lany Y @lany_yuli
Yogyakarta

20-08-2023
Week 20

Suka dengan lodeh versinya mba Endang JTT ini. Bumbunya simpel banget, jadi rasa lodehnya juga lebih light😋😋😋

Sekalian meramaikan HUT Kemerdekaan RI, Digahayu RI yang ke 78, MERDEKA!🇲🇨🇲🇨🇲🇨

#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis

Sayur Lodeh Ala JTT

1 orang berencana membuat resep ini

20-08-2023
Week 20

Suka dengan lodeh versinya mba Endang JTT ini. Bumbunya simpel banget, jadi rasa lodehnya juga lebih light😋😋😋

Sekalian meramaikan HUT Kemerdekaan RI, Digahayu RI yang ke 78, MERDEKA!🇲🇨🇲🇨🇲🇨

#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Sayuran
  2. 1 bungkusnangka muda, potong2, rebus dengan 3 bh belimbing wuluh agar warna tetap putih
  3. 5 bhkacang panjang
  4. 1 bhterong ungu
  5. secukupnyaDaun melinjo
  6. Bumbu halus
  7. 4 bhbawang putih
  8. Bumbu lainnya
  9. 5-8 bhcabe hijau keriting (sesuai selera)
  10. 2 ruas besarlengkuas
  11. 5 lembardaun salam
  12. Secukupnyapete
  13. 1 sdmrebon
  14. 1,5 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1 literair
  18. 500 mlsantan sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumbuk halus bawang putih, rajang cabe hijau, rendam rebon dengan air panas, lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan air, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, cabe dan rebon, rebus dengan api sedang sampai bumbu matang dan wangi. Tambahkan lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Masukkan kacang panjang, terong dan nangka muda, masak sampai kacang panjang matang, tambahkan daun melinjo, masak sebentar, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lany Y
Lany Y @lany_yuli
pada
Yogyakarta
Memasak itu kewajiban agar bisa menghidangkan makanan sehat buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa