Pecak ikan nila

Ulfah Atikah swari
Ulfah Atikah swari @ulfatikahswari
Jakarta

Klo makan ini bisa nambah berkali kali, si bapak paling suka banget makan pecak.

Pecak ikan nila

21 orang berencana membuat resep ini

Klo makan ini bisa nambah berkali kali, si bapak paling suka banget makan pecak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila ukuran sedang
  2. 1 sachetbumbu racik ikan goreng
  3. 8bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 10cabai rawit merah jawa
  6. 5cabai merah keriting
  7. Seruasjahe
  8. 1 sachetterasi abc
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 2jeruk limo
  13. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian lumuri bumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 20 menit. Bakar terasi di atas teflon

  2. 2

    Kupas bawang putih, bawang merah,jahe. cuci bersih cabe, bawang putih, jahe. Kemudian sangrai semua sambal sampai agak layu

  3. 3

    Jika sudah agak layu berikan garam ke dalam cobek, kemudian ulek semua nya dan terasi sampai kasar jangan halus halus. Jika sudah di ulek masukan penyedap rasa, dan gula, berikan jeruk nipis. Panaskan air kemudian jika air sudah mendidih tuang secukupnya ke sambel aduk rata, dan cicipi rasa.

  4. 4

    Jika sudah membuat sambal, goreng ikan sampai garing dan matang. Kemudian taro sambal pecak di atas ikan dan sajikan. Klo aku di pisah karena biar garing ikan nya, jika mau di makan baru di taro sambal nya di atas ikan nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah Atikah swari
Ulfah Atikah swari @ulfatikahswari
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa