Bolu Labu Kuning No mixer

LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
Sukoharjo

Bolu ini mirip kue moho sih. Pernah ketemu si kue moho gak? 🤭 Sejenis bolu tapi padat gitu. Soalnya pakai ragi untuk pengembangnya.
Rasanya manis alami dari si labu. Paling emang dimakan waktu masih hangat.

Source : @rachmawaty1975

#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#timlo_berlabuhdihatimu #cookpadcommunity_solo #timlowoyowoyo
#pekanposbar #olahanlabu

Bolu Labu Kuning No mixer

3 orang berencana membuat resep ini

Bolu ini mirip kue moho sih. Pernah ketemu si kue moho gak? 🤭 Sejenis bolu tapi padat gitu. Soalnya pakai ragi untuk pengembangnya.
Rasanya manis alami dari si labu. Paling emang dimakan waktu masih hangat.

Source : @rachmawaty1975

#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#timlo_berlabuhdihatimu #cookpadcommunity_solo #timlowoyowoyo
#pekanposbar #olahanlabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
11-12 pcs
  1. 125 grlabu kuning (berat setelah dikukus)
  2. 1 butirtelur
  3. 50 mlair
  4. 100 grgula (resep asli 150gr)
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 50 grmargarin (lelehkan)
  7. 250 grtepung terigu protein sedang
  8. 4 grragi
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 2 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin. Sisihkan, biarkan dingin.

  2. 2

    Blender labu kukus, telur, air dan gula hingga halus.

  3. 3

    Campur tepung, ragi, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata. Kemudian masukkan campuran labu, aduk hingga menyatu. Tekstur akan berat.

  4. 4

    Masukkan margarin cair, aduk kembali. Lalu diamkan adonan selama 40 menit. Tutup dengan kain bersih..

  5. 5

    Setelah 40 menit, aduk kembali adonan. Siapkan kukusan dan cetakan bolu kukus.
    Ambil 1 sdm penuh adonan dan cetak di kertas bolu kukus.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit dengan api besar. Selama mengukus jangan buka tutup kukusannya sama sekali.

  7. 7

    Siap disajikan. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
pada
Sukoharjo
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa