Ayam teriyaki
Siapa bilang dr rumah kita ga bisa bikin masakan ala ala jepang? Ini salah satunya. Gampang bund buatnya. Btw, saya pakai ayam fillet bagian dada ya.
Ayam teriyaki
Siapa bilang dr rumah kita ga bisa bikin masakan ala ala jepang? Ini salah satunya. Gampang bund buatnya. Btw, saya pakai ayam fillet bagian dada ya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dada fillet lalu potong-potong sesuai selera, kalau saya punya dipotong dadu kecil.
- 2
Parut bawang putih dan iris bawang bombai. Parut juga jahe yang sudah dibersihkan kulitnya.
- 3
Larutkan tepung maizena dengan air matang. Aduk hingga mengental.
- 4
Campur Irisan bawang bombai, parutan jahe & bawang putih lalu tambahkan juga kecap asin. Aduk hingga merata. Jangan lupa masukan air cuka apel/lemon, kalau tidak ada ga pakai juga ga masalah sih.
- 5
Parut gula aren, kalau bunda punya gula aren bubuk bisa pakai itu ya 1 Sdm aja atau boleh dikira-kira.
- 6
Tambahkan gula aren ke dalam campuran bumbu tadi. Tambahkan madu lalu aduk, jangan lupa masukan larutan maizena dan aduk lagi hingga tercampur merata.
- 7
Tambahkan air 50 ml kirakira atau jangan terlalu banyak karena pas proses masak pun nanti ayam akan mengeluarkan air.
- 8
Di aduk teruss, kalau sudah merata boleh campurkan dengan irisan fillet dada tadi.
Nah untuk proses marinasi, saya taro di tupperware atau kotak makanan lalu simpah di chiller kulkas semalaman. - 9
Besoknya, panaskan minyak diatas wajan kalau sudah panas, tuang semua bumbu dan dada fillet yang kemarin di marinasi.
Tambahkan garam atau kaldu sesuai selera aja. - 10
Aduk aduk hingga merata. Kalau sudah di aduk, tutup wajan hingga ayam teriyaki matang kemudian aduk untuk terakhir kalinya, dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
BismillahSetor resep tantangan serba serbi ayam,Hari ini ada acara halal bihalal warga komplek sekaligus makan siang bersama. Seperti biasa, kita selalu bawa hidangan potluck. Karena bosan dengan menu ayam goreng, dan anak2 cenderung repot dengan makan ayam goreng bagian dada karena harus disuir suir, akhirnya, saya kepikiran bagaimana kalau bagian dada ayam dibuat ayam teriyakiDan Alhamdulillaah, jadi best seller, ludes seketika tanpa sisa.#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#OlahanAyamCincang#berburucelemekemas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Depok
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Untuk menu sahur masak yang gampang aja,di kulkas ada dada ayam jadi deh masakan ini. Alhamdulillah semua suka.😍
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Chicken teriyaki, versi ayam ditepungi, biasanya ayam teriyaki pakai fillet ayam murni tanpa ditepungi, kali ini chicken teriyakinya tidak seperti resep-resep yang lain
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Karna suami masih no rice, jadi harus puter otak masakan yg simple tp bikin kenyang dan sehat.kebetulan masih ada dada ayam. Jadi bikin teriyaki simple aja
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Mau bikin makanan ala ala jepang (bento) tp apa ya yg simple? Bikin ayam teriyaki aja deh, bahannya gampang, simple masaknya dan pasti anak anak suka😋🤗
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Kangen masakan jepang..ada ayam,jahe dan minyak wijen jadi ayam teriyaki rasa jepang 😋
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Wah pertama liat resep ini di ig, udah tergoda dgn penampilannya. Berhubung bahan ada semua, mari kita eksekusiii. Saya salinkan resepnya yaa
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
numpang ngeshare menu masakan rumahan buat ide masak. Cuma ini masakan beberapa hari yang lalu. .Kalo hari ini menunya.. mie goreng, tongkol balado, sama kikil oseng kecap.. bosen juga yah masaknya itu lagi itu lagi , kalo gak masak, kasihan yang ditinggal di rumah.
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Pagi ke abang sayur liat ada fillet ayam,pas untuk masak yang praktis bikin ayam teriyaki untuk menu malam ini#WeekendChallenge
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Chicken teriyaki khas jepang ini gampang banget bikinnya. Bahannya sedikit dan bisa untuk makan sekeluarga. I dare you para pembaca tercinta untuk praktekin langsung di rumah hehe check this out!
-
Ayam teriyaki Ayam teriyaki
Masakin suami biar ga bosen menu ayamnya,, coba2 bikin resep teriyaki.. Ada paprika yang masih nganggur di kulkas dan saos teriyaki yang belum tersentuh.. Yaa cocok deh.. Sebenarnya lebih bagus kalo diambil daging ayamnya aja bagian dada, berhubung agak repot dengan dua batita jadi pake semua bagian aja termasuk bagian yang ada tulang juga saya masukkin 😂😂 😀#BikinRamadanBerkesan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar