Matcha Crinkle Cookies (Gluten Free & Dairy Free)

Khansaa
Khansaa @khansaafathima
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Modifikasi resep No Recipes: https://norecipes.com/matcha-crinkle-cookies/

Matcha Crinkle Cookies (Gluten Free & Dairy Free)

Modifikasi resep No Recipes: https://norecipes.com/matcha-crinkle-cookies/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 pcs
  1. Bahan kering
  2. 140 grtepung gluten free Malkana
  3. 15 grbubuk matcha
  4. 1 tspbaking powder
  5. 1/8 tspgaram (sejumput)
  6. Bahan basah
  7. 120 grtelur besar (~2 telur)
  8. 134 grgula pasir
  9. 57 grmargarin yg dicairkan (atau butter jika tidak perlu DF)
  10. 1 tspvanilla
  11. Coating
  12. 70 grgula pasir
  13. 40 grgula halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung, matcha, baking powder dan saring hingga halus agar tidak menggumpal

  2. 2

    Di mangkok terpisah, kocok gula dan telur sampai berwarna kuning muda (pake mixer kalo ga mau cape)

  3. 3

    Tambahkan margarin yang sudah dicairkan ke kocokan telur secara perlahan

  4. 4

    Gabungkan bahan kering ke bahan basah dan aduk sampe rata dengan tangan. Tekstur akan kental seperti frosting

  5. 5

    Diamkan adonan di kulkas minimal 1-2 jam atau semaleman

  6. 6

    Panaskan oven 160 derajat celcius

  7. 7

    Bulat2 kan adonan sebesar 11-14 gr lalu gulingkan di gula pasir lalu di gula halus sampai tertutup merata

  8. 8

    Panggang selama 10-12 menit

  9. 9

    Diamkan di loyang sampai dingin, baru dipindah ke cooling rack

  10. 10

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khansaa
Khansaa @khansaafathima
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Berbagi resep gluten-free (tanpa tepung terigu) dan dairy-free (tanpa produk susu hewani)
Lebih banyak

Komentar (2)

Khansaa
Khansaa @khansaafathima
Dairy free kak, tanpa produk susu hewani (yogurt, butter, susu, dll)
(di-edit)

Resep Serupa