Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
12 pcs
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 10 grsusu bubuk
  3. 100 grlabu kuning kukus blender/haluskan dgn 4 sdm gula pasir
  4. 5 grragi instan
  5. 1 butirkuning telur
  6. 50 grair es
  7. 40 grbutter / margarin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Isian : sesuaikan selera,
  10. Olesan : kuning telur+susu cair+kental manis

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Kukus labu kuning

    Campur tepung terigu, susu bubuk dan ragi instan, aduk/mixer. Masukkan kuning telur dan labu kukus. Kemudian air es. Uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Istirahatkan 1 jam

  3. 3

    Kempiskan dan bulatkan masing-masing 40 gr. Istirahatkan 10 menit. Tutup dengan serbet bersih.

    Gilas adonan,beri isian (saya diisi cokelat blok) dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Ikat dengan tali kasur agar berbentuk labu. Istirahatkan 1 jam. Tutup serbet bersih. Bentuk bulat saja boleh ya atau sesuai selera. Oles dengan bahan olesan.

  5. 5

    Oven kurang lebih 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing dengan suhu 180°c. Angkat dan oles dengan butter. Lepas hati2 talinya dari arah atas kebawah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa