Tumis jamur tiram

Arviana Yoa
Arviana Yoa @cook_Yoyo1001

Kesukaan ponakanku

Tumis jamur tiram

4 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan ponakanku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 100 grjamur tiram. Rebus 1 menit. Tiriskan. Cuci. Remas kering
  2. 2 potongdaging sapi rebus. Kira2 10cm. Potong kecil2
  3. 5 buahtelur puyuh. Rebus. Kupas kulitnya (optional)
  4. 1 lembardaun bawang bagian hijaunya saja (optional)
  5. 1 buahcabe merah keriting. Potong tipis memanjang
  6. 1 buahcabe rawit merah. Potong tipis memanjang
  7. 1 buahbawang putih. Potong tipis2
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmdaun jeruk purut
  10. 200 mlair matang
  11. secukupnyaGaram dan lada
  12. Gula atau ajinomoto secukupnya (optional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong2 daun bawang kecil2.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Masukkan daging dan jahe. Aduk2.

  3. 3

    Tambahkan air, garam, merica, gula/ajinomoto, dan daun jeruk. Masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air menyusut.

  4. 4

    Jika daging sudah empuk dan air menyusut sampai setengahnya, cicipi rasa.

  5. 5

    Masukkan telur puyuh dan masak dengan api besar hingga air menyusut setengahnya lagi.

  6. 6

    Tambahkan jamur dan daun bawang setelah air menyusut. Aduk2 sekitar 10 menit. Hidangkan panas2.

  7. 7

    Tips :
    1. Daging bisa diganti bakso. Jika gunakan bakso, kurangi air karena tidak perlu nunggu lama untuk empuk.
    2. Daun bawang bisa diganti cabe hijau jika suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arviana Yoa
Arviana Yoa @cook_Yoyo1001
pada
masih pemula dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa