Buat adonan tepung untuk baluran sarden. masukan 4 sendok tepung terigu, 1 sendok tepung maizena (sesuaikan dengan porsi yg kalian buat juga ya). kemudian kasih air sedikit demi sedikit hingga adonan kental (jangan cair ya harus kental). adonan dibumbui dengan garam lada penyedap secukupnya. setelah itu kalau saya kasih 1/2 sendok Cabai goreng aduk dengan adonan tadi

Setelah itu, ikan sarden dipisahkan dari bumbunya. kemudian masukan sarden ke adonan tepung balur merata kemudian goreng

Setelah itu tinggal panaskan kembali diwajan Cabai goreng yg sudah ready(buat Cabai goreng sesuai resep masing2 aja yah. kalo saya punya stok jd tinggal pake aja), lalu masukan bumbu sarden yang td. kemudian aduk dan biarkan mendidih. koreksi rasa ya

tips: kalau saya sudah stok sambel goreng merah yang tinggal dipake aja. itu sambel sekali buat banyak, kemudian masuk ke freezer. saat mau digunakan tinggal ambil deh hehe