Chicken Karage

Gweny Rahayu
Gweny Rahayu @gwenyrahayu

Chicken karage dibuat dari daging fillet ayam bagian dada yang dibuat dengan cara dimarinasi terlebih dahulu sebelum digoreng, ayam diberi tepung bumbu .

Source : Septi

#PekanPosbar
#MenuMingguke-7
#Tanggal13Pebruary2023
#MenuChickenKarage
#PejuangGoldenApronTheApprentice(GATA).

Chicken Karage

8 orang berencana membuat resep ini

Chicken karage dibuat dari daging fillet ayam bagian dada yang dibuat dengan cara dimarinasi terlebih dahulu sebelum digoreng, ayam diberi tepung bumbu .

Source : Septi

#PekanPosbar
#MenuMingguke-7
#Tanggal13Pebruary2023
#MenuChickenKarage
#PejuangGoldenApronTheApprentice(GATA).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 Porsi
  1. 1/2 KgFillet ayam bagian dada
  2. 5 buahKentang
  3. 1/4 KgBuncis
  4. 4 BuahWortel
  5. 5 buahbawang putih
  6. 1/2 Sendok makangaram secukupnya
  7. 1/2 sendok tehkaldu jamur
  8. 1/2 sendok makansoda kuwe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan untuk pembuatan chicken karage

  2. 2

    Cuci dan potong fillet ayam dan kemudian ayam dimarinasi dengan diberi bawang putih dan garam.

  3. 3

    Cuci dan potong sayur wortel, buncis dan kentang.

  4. 4

    Rebus sayuran wortel dan wortel,air rebusan utk merebus sayuran diberi garam 1 sendok makan supaya sayuran tetap warnanya cerah.

  5. 5

    Goreng kentang yang sudah dipotong beri garam dan bawang putih bubuk.

  6. 6

    Ayam sudah dimarinasi selama 1 jam angkat kemudian siapkan tepung terigu yang sudah diberi bumbu garam, soda kuwe,kaldu jamur.

  7. 7

    Siapkan air es diwadah dan masukan ayam yang sudah diberi tepung kemudian ayam yang telah dimasukan kedalam air es angkat masukan kedalam tepung bumbu serbaguna dan lalu goreng ayam tersebut yang sudah 2 x diberi tepung dan goreng ayam tersebut

  8. 8

    Sajikan ayam yang sudah digoreng,kentang yang sudah digoreng dan sayuran yang telah direbus.

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gweny Rahayu
Gweny Rahayu @gwenyrahayu
pada

Komentar

Resep Serupa