Pastel sayur

fitria susanti
fitria susanti @fitriasu1307

Salah satu cemilan favorite keluarga.. Bikinya lama habisnya cepet...🫰🫰

Pastel sayur

Salah satu cemilan favorite keluarga.. Bikinya lama habisnya cepet...🫰🫰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5jam
15pcs
  1. Bahan isi:
  2. 3 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 2 tangkaidaun seledri
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1/2bawang bombay
  8. Secukupnyagaram, kaldu,lada,gula pasir, saus tiram dan air
  9. Bahan kulit:
  10. 150 grprotein sedang
  11. 150 grterigu protein rendah
  12. 60 grmargarine (blue band cookie)
  13. 3 sdmminyak sayur
  14. 1/2 sdtkaldu
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1 btrtelur
  17. 70/80 mlair dingin

Cara Membuat

2,5jam
  1. 1

    Siapkan bahan isi: kupas dan potong dadu wortel kentang. Lalu bersihkan dan kukus. Tambahkan 2butir telur untuk isian. Kukus dalam 1panci

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dn bawang Bombay, kemudian masukan sayuran yg sudah dikukus. Aduk2 tambahkan air secukupnya. Lalu tambahkan bumbu seperti gula, garam, kaldu, lada, dan saus tiram. Aduk2 tes rasa dan taburi daun seledri yg sudah dicincang. Angkat dinginkan

  3. 3

    Siapkan bahan kulit: tuang tepung protein sedang dan rendah dalam 1wadah, tambahkan telur kocok, margarine, garam, minyak dan air secara bertahap. Ulen smpai berbulir dan ulang dengan tangan sampai kalis. Apabila blm kalis bisa oles tangan dengan minyak. Diamkan kurang lebih 30menit br dibentuk

  4. 4

    Timbang kulit pastel 22gr, lalu beri isian wortel kentang dan potongan telur, kemudian tutup lalu piling dengan jari atau cetakan pastel. Lakukan sampai habis

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai coklat keemasan.

  6. 6

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitria susanti
fitria susanti @fitriasu1307
pada

Komentar

Herdhina nur widyasrini
Herdhina nur widyasrini @cook_38561571
Terimakasih bund resepnya. Saya sudah coba, kulitnya enak gurih.

Resep Serupa