Kue Jojorong ini merupakan warisan budaya kuliner dari kesultanan Banten. Dulu nya Kue ini biasanya sebagai penganan di tiap hari raya, orang hajatan dan hari besar Islam namun sekarang kue ini banyak di jual sebagai oleh-oleh khas Banten rasanya yang gurih dan manis menjadi ciri khas nya dan uniknya tempat nya terbuat dari daun pisang yang dibentuk jadi mangkok atau yang disebut takir.. bahan dasar pembuatan kue ini adalah tepung beras, santan dan gula merah.#JelajahResepKhasNusantara#Cookpad_id#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Jakarta#JelajahResepNusantara#CocomtangPost_DiKukusAja

#TakjilbukaPuasa

Sajikan hangat enak, dingin tambah nikmat..Sedikit cerita dalam proses pembuatan makanan ini karena perjuangannya itu membutuhkan kesabaran yang sangat ekstra. 3x buat adonan baru bisa jadi seperti ini.. Pertama, baru di kukus dan di tinggal sebentar, adonan sudah tumpah di kompor semua (padahal panci masih nutup, gak tau salahnya dimana) gagal ❎. Kedua di masukin garam 1 wadah sama anakku (kebayang gimana asinnya kan) alhasil dibuanglah semua adonan dan gagal lagi ❎. Nah yang ketiga baru bisa jadi, Alhamdulillah 🤲Walaupun membutuhkan tenaga dan bahan ekstra, tapi sebanding dengan rasa yang enak 😍🫰Source : @dapoerliandra6459146#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Lia#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Assalamualaikum sahabat Coolpad ku.Sudah lama nih kita tak berjumpa ya, heheheIya nih baru ini sempat posting resep lagi setelah sekian lama libur.Oh iya teman-teman tahu tidak salah satu kue tradisional khas Banten #KueJojorong, kue ini biasanya di sajikan saat ada acara nikah. Tapi sekarang sulit untuk di jumpai ,kue ini memiliki rasa yang manis dari gula aren, gurih dari santan dan garam nya,kue ini juga harum loh karena di kukus menggunakan daun pisang dan daun pandan.Eh iya untuk mengikuti challenge dari #rosebrand , saya ingin berbagi pengalaman nih. Dari masa saya kecil sampai sekarang sudah punya anak 4, selalu menggunakan produk Rose Brand, dari tepung beras, tepung ketan putih dan gula pasir nya. Produk Rose Brand emang mantap in syaa Allah. Terima kasih rose brand sudah menjadi pilihan kami dan menemani kami sejak dahulu.#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_2024#Hobiku_masak

Jojorong adalah kue tradisional yang berasal dari daerah kelahiran Paksu di Banten. Rasanya gurih, manis mirip kue Jongkong atau Bubur Sumsum. Sampai saat ini Paksu suka cari kue Jojorong saat berkunjung ke Banten.#CookpadCommunity_Jakarta #MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku

#Semuatentangibu#IbuKangenKampungKu buat kue jojorong karena almh ibu ku dari Banten...

Bismillah,Pernah coba kue ini ? Ish, ini sih manis gurih enaaak. Perpaduan tepung beras Rose Brand dan tapioka Pak Tani membuat kenyal tapi lembut. Apalagi ditambah rasa manis dari palm sugar. Woooow , masyaallah. Cocok buat camilan dikala hujanKue jojorong atau jojorong adalah makanan khas Sunda Banten dari Kabupaten Pandeglang. Makanan ini berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang bagian dalamnya diberi gula aren. Tempat atau mangkuk kuenya berbentuk persegi dan terbuat dari daun pisang. Rasanya cenderung manis, lembut dan creamyKue tradisional Jojorong adalah simbol kebanggaan bagi masyarakat Banten.Kue ini bukan hanya memuaskan lidah, tetapi juga membawa kita lebih dekat dengan sejarah dan budaya yang kaya di wilayah ini.Resep ini nyontek punya mba @RetnoAdiesty#posbarmeetup_depok#cookpadcommunity_depok

Source : Teh YanitheaJojorong ini makanan tradisional khas Banten yang asalnya dari kota Pandeglang. Saya sendiri orang banten dan sukaaa sekali dengan makanan yang satu ini, jojorong ini tergolong makanan yang langka karena sekarang jarang sekali dijumpai di kampung halaman saya, jadi kalo mau harus bikin sendiri. Jojorong ini aslinya dibikin di daun pisang yang ditakir (dibentuk seperti mangkok), tapi di jakarta sulit dapat daun pisang, abang tukang sayurpun jarang bawa, gak kaya dikampung tinggal petik di halaman rumah😂. Akhirnya saya coba bikin diloyang, agak maksa sebenernya, hihihi😁 karena udah kepengen bikin ini. Rasanya sendiri si jojorong ini mirip bubur sumsum ya, tapi bikinnya dikukus, rasanya lebih enak ini daripada bubur sumsum. Nenek saya dikampung sering bikin ini, tapi saya lupa takaran resepnya, akhirnya saya pake resep Teh Yanithea untuk takarannya.#Jojorongversiloyang#mykitchenmylaboratory#mycookingmyexperiment#cookpad_id#cookpadcommunity_Jakarta

Cocok banget di sajikan untuk cemilan saat berkumpul bersma keluarga 👍 selamat mencoba 😘

Gluten free dessert lagi nii bestie 😍😘SAVE & SHARE dulu bestie, buat puasa nanti 🥰Salah satu resolusiku tahun ini mau coba buat berbagai dessert dan jajanan pasar Khas Daerah, jadi mari kita mulai dari sini 🥰 biar tetep productive di tahun baru 😘Tiba tiba kangeun sama mama, yang suka buatin kue ini. Kalo di daerahku namanya Jojorong, tapi dulu Bu Aya pernah menu kue semacam ini namanya Tepung Pelita di Malaysia.. Bedanya kalau Tepung Pelita gak pakai gula aren, nah kalau Jojorong dia pake. Jadi buat sensasi lumerr & lembut jadi satu 🤤Dessert sekaligus tajil ini emang udah jarang yang jual. Tapi biasanya banyak yang jual di bazaar ramadhan, vibesnya udah bulan puasa banget yaa 🥰Btw resep aslinya gak pakai ubi ungu. Tapi karena Bu Aya punya sisa ubi ungu jadi kita tambahkan supaya lebih cantik warnanya 😍Btw yang mau tutorial takir daunnya, coba komen di bawah#BALONChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #SelainTepungTerigu

saya membuat salah satu kue khas daerah saya Banten, tepatnya daerah Pandeglang, yaitu Kue Jojorong.Kue Jojorong ini memiliki cita rasa yang manis dengan gurihnya santan. Rasa khas santannya berpadu dengan kejutan rasa dari lelehan gula merah/aren yang berada di bagian bawah kue ini. Sepintas kue ini terlihat kokoh tapi saat menyendok kue ini, akan terlihat lelehan gula arennya..Kue ini berbahan dasar santan, tepung kanji/tapioka, tepung beras, dan gula aren/gula jawa yang dimasak dengan cara dikukus dan disajikan dalam cetakan/takir daun pisangSource mb @nungkywijaya103022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#bakerpad_community#bakerpad_glutenfree#CocomtangPost_DuoTepung

"Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung". Peribahasa jaman SD yang masih saya ingat nih, relate banget soalnya 🤠Menjelajah Indonesia meskipun hanya singgah menetap di sebagian wilayahnya, sedikit banyak membuka wawasan saya. Petualangan rasa, tradisi, adat & budaya membuka mata bahwa Indonesia sangat kaya.Kali ini mencoba jajanan tradisional khas Banten, selama tinggal disini blm pernah tuh nyobain Kue Jojorong ini, maapkan. Eh pas banget ada kesempatan di event Ulang Tahun Clover ke 3, bertepatan Hari Peringatan Proklamasi 17 Agustus juga, sepakat bareng partner duet mbak @iiswatizain_81, trus inpirasinya dari mbak @nungkywijaya103022 ya 🥰Sedikit info mengenai Kue Jojorong ya ; kue basah bercitarasa manis gurih ini banyak ditemui di daerah Rangkasbitung. Biasa disajikan saat acara hajatan, banyak didapatkan saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka. Berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang didalamnya terdapat gula aren, mangkuk kuenya berbentuk persegi lucu, terbuat dari daun pisang yang setiap ujungnya diikat. Khas banget! (disarikan dari goodnewsfromindonesia.id)Yuk lestarikan jajanan Indonesia 😍Dirgahayu Negeriku, Jayalah Bangsaku! Bersama kita bisa, Indonesia Sembuh 💪Untuk Clover...makin jaya, makin inovatif dan menginspirasi 👏Happy 3th Anniversary! 💃💃#JajananTradisional#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CookpadCommunity_Tangerang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#BelajarBarengCookpad#HuntersInAction