#jajananpasar #jajanantradisional Melestarikan kue tradisional yg hampir punah (badak cula satu kali 😂)Source : sedap sekejap

"Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung". Peribahasa jaman SD yang masih saya ingat nih, relate banget soalnya 🤠Menjelajah Indonesia meskipun hanya singgah menetap di sebagian wilayahnya, sedikit banyak membuka wawasan saya. Petualangan rasa, tradisi, adat & budaya membuka mata bahwa Indonesia sangat kaya.Kali ini mencoba jajanan tradisional khas Banten, selama tinggal disini blm pernah tuh nyobain Kue Jojorong ini, maapkan. Eh pas banget ada kesempatan di event Ulang Tahun Clover ke 3, bertepatan Hari Peringatan Proklamasi 17 Agustus juga, sepakat bareng partner duet mbak @iiswatizain_81, trus inpirasinya dari mbak @nungkywijaya103022 ya 🥰Sedikit info mengenai Kue Jojorong ya ; kue basah bercitarasa manis gurih ini banyak ditemui di daerah Rangkasbitung. Biasa disajikan saat acara hajatan, banyak didapatkan saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka. Berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang didalamnya terdapat gula aren, mangkuk kuenya berbentuk persegi lucu, terbuat dari daun pisang yang setiap ujungnya diikat. Khas banget! (disarikan dari goodnewsfromindonesia.id)Yuk lestarikan jajanan Indonesia 😍Dirgahayu Negeriku, Jayalah Bangsaku! Bersama kita bisa, Indonesia Sembuh 💪Untuk Clover...makin jaya, makin inovatif dan menginspirasi 👏Happy 3th Anniversary! 💃💃#JajananTradisional#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CookpadCommunity_Tangerang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#BelajarBarengCookpad#HuntersInAction

Kue Jojorong adalah jajanan pasar khas daerah Banten, setiap pagi sering dijajarkan dipasar2, kalo di Sulawesi katanya ini namanya Kue Pepe ada yang bilang juga Kue Perahu. Apapun namanya yg pasti kue ini enak dan gampang membuatnya..Yuk cobain resepnya.Salam( Yessy Yoana)#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Kue jojorong merupakan khas Banten. Makanan ini berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang bagian dalamnya diberi gula aren. Tempat atau mangkuk kuenya berbentuk persegi dan terbuat dari daun pisang yang setiap ujungnya disatuin dengan tusuk gigi atau steples. Biasanya dulu kue ini di hidangkan saat ada acara pernikahan, atau acara keagamaan saja contohnya pada bulan Ramadhan banyak yang menjajakan kue ini.Sekarang kue ini jarang di temui dan hampir punah.#PekanPosbar#HidanganTradisional#CocomtangPost_KhasBaTa23#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_community

Kue tradisional banten ini, saya posting untuk menyemangati para pejuang kanker payudara, jangan menyerah dan selalu berpikiran positif, Tuhan sangat sayang kalian dengan memberikan ujian yang seberat ini, tetap jalani dan tetaplah berbuat kebaikkan.Kue jojorong khas banten ini, sebenarnya salahsatu bakulan teman, dan saya pernah mencobanya, untuk lapisan hijau kue jojorong temen saya ini hanya menggunakan pasta pandan sebagai pewarnanya dan resep saya yang saya pakai terinspirasi dari akun teh yanithea juga sama mengunakan pewarna dari pasta pandan, maka dicobalah bikin sendiri dengan memanfaatkan daun suji dan daun pandan yang sengaja saya tanam dipekarangan sendiri, biarpun agak ribet tapi rasanya lebih enak dan pastinya lebih wangi😁, dan yang lebih penasaran lagi bikin takir daun khas kue jojorong, akhirnya dapat juga dari youtube😊. Dan ini pertama kali saya mulai masak kue ini, selain penasaran sama rasanya tapi yang lebih penasaran adalah cara takir daunnya, alhamdulillah berhasil😁Resep minggu ke-42#temanberjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#mulaimasak

Sumber resep @AnnaHadi_7185423Kue Asli Banten.Kalo di palembang mirip2 dg kue jongkong. Rasanya gurih dan manis2 enak dari gula jawanya.Anakku senang banget, dapat 11 bh dia makan 5 bh 😅😋#Wongkito_RekreasiBanten#CookpadCommunity_Palembang

Kue yg satu ini kue jadul banget iah....sekarang jarang banget nemuin kue ini....rindu banget makan kue ini...akhirnya kesampean juga makan kue ini dengan hasil buatan sendiri...rasanya hmm enak banget...nagih pokok'aAdonan kue ini sangat encer banget...tipsnya yaitu ketika setiap kali mau nuangin adonan ke takir/cetakan harus di aduk2...biar hasilnya tidak ber air...

BismillaahBeberapa jenis kue yg serupa tapi tak sama. Sama2 bubur santan yg disiram gula merahPerbedaa pd tekstur, tergantung pemakaian jenis tepung.19/5/24

Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow.Disclaimer: I'm not an expert.Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Teh Yanithea#CocomtangPost_Dikukusaja#CookpadCommunity_Tangerang

Special untuk ibu di hari ibu 😍🥰🤗, kue khas dari banten, mgkn jajanan pasar jaman dulu ya, yg mgkn sudah jarang ditemui lagi, skrg aq coba untuk bikin dan rasanya enak, kaya bubur sumsum tp dikemas ke dalam takir daun pisang, bahan2 yg dipake juga dari merk Rose Brand, karena bahannya yg ringan dan mudah diaplikasikan ke semua adonan, hasilnya pun lembut dan ringan, soft bgt dch, suka 😍🥰Source : mbak @ibnu_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14254480-kue-jojorong#KueUntukIbu#PosbarMeetUp_Tangerang#CookpadCommunity_Tangerang

(919) source : mom Ati @MomsFirza_310571 (suwun resepnya 💜)Cookies minggu ini mengambil tema aneka makanan khas Banten, baru tau ini namanya JojorongMakan bubur sumsum dg cara lain. Agak ribet sih ya terutama waktu buat takirnya secara aku paling muales super bila suruh bikin takir2an🤣🤣alhasil hasilnya super gede biar cepet selesai wkwkwkwNext time bikin ini pakai aluminum foil aja deh🤣🤣Ada berbagai cara bikin kue ini diantaranya, mengukus sampai matang dulu adonannya masing2, baru dicampur bersama dalam takir.Cara kedua yg agak risky karena masih berbentuk cairan lalu dituang langsung dlm takir. Ini sudah kucoba tp resikonya klo takirnya bocor, akan ambyar semua😅Aku akhirnya ambil cara mom Ati ini. Semua bahan dikukus dulu.Wah akhirnya pakai resep mom Ati, lebih simple and enduul gurihhnyaPercayalah ini enak sumpah.. abaikan fotonya yg amburadul🤣🤣aku ga pinter bikin takirnya… tolooong🤣🤣#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PekanPosbar#CocomtangPost_KhasBata23#menjamumamah#hidanganTraditional#ceritadapurhariini#IdeMasak