Cuci udang, kupas kulit buang kepala, sisihkan krn akan dibuat kaldu

Setelah dicuci, kulit dan kepala udangnya disangrai sampe kemerahan baru kemudian ku tambahkan 1 bawang putih geprek dan tambahkan air sekitar dua gelas. Tunggu sampe mendidih menyusut dikit. Lalu ku saring setelahnya.

Potong kentang bentuk dadu lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
Kurangi minyaknya dalam wajan karena akan menumis bumbu

Masukkan saja jadi satu bmm samgor dan bmm mie tambahkan juga bawang putih bekas rebusan kaldu udangnya. Tumis sampe tanak/matang. Kemudian masukkan udang disusul juga kentangnya. Aduk rata sampai kecampur dengan bumbu, tuangkan air kaldu udangnya biarkan sampai meresap. Jika ingin ada kuah bisa di kira kira airnya. Tambahin Gula Garam sesuai selera, cek rasa.