Sus kering coklat
Cobain buat sus kering tapi versi coklatnya ternyata enak benget di cocol glaze tiramisu jadi tambah enak
Sus kering coklat
Cobain buat sus kering tapi versi coklatnya ternyata enak benget di cocol glaze tiramisu jadi tambah enak
Cara Membuat
- 1
Masukkan air pada wajan bersih
- 2
Lalu tmbahkan margarin
- 3
Garam
- 4
Dan gula pasir
- 5
Aduk hingga gula larut dan mendidih
- 6
Kemudian tambahkan pasta coklat
- 7
Aduk rata sampai mendidih
- 8
Setelah mendidih matikan api kompor
- 9
Kemudian tambahkan tepung
- 10
Lalu coklat bubuk
- 11
Aduk hingga tercampur rata
- 12
Setelah tercampur hidupkan api kompor kecil saja
- 13
Lalu masak hingga adonan kalis
- 14
Setelah kalis, matikan api kompor lalu dingin kan
- 15
Siap di pindah ke wadah bersih
- 16
Setelah dingin mixer sebentar
- 17
Lalu tambahkan telur masuk bertahap
- 18
Mixer lagi hingga adonan terlihat licin
- 19
Tambahkan baking powder
- 20
Mix lagi dan lnjut dengan spatula
- 21
Kemudian masukkan ke plastik segitiga yang telah di beri spuit (spuitnya bebas)
- 22
Cetak di loyang yang diberi alas baking paper
- 23
Setelah selesai siap di panggang
- 24
Panggang suhu 170-180 °C atau suhu tinggi 15-20 menit pertama sampai keluar buihnya
- 25
Lali turunkan suhu oven di 140-150°C panggang sampai kering (sesuaikan dengan oven sendiri)
- 26
Setelah matang keluarkan dari oven
- 27
Ini untuk tes kematangan sampai dalam, ketika di tekan matangnya merata
Jika masih belum matang bisa di oven lagi sampai benar benar kering
- 28
Sudah siap di hidangkan
- 29
Selamat menikmati
Bisa di cocol glaze tiramisu atau di isi filling coklat (sesuai selera saja)
Resep Serupa
-
Sus kering coklat Sus kering coklat
Ini tu modifikasi resep yg dl pernah ku share.kali ini aku bkn rasa coklat.nampol abis deh.yuk cobain.....#pejuanggoldenbatikapron
-
Sus kering isi coklat Sus kering isi coklat
Adek suka banget sama sus kering isi coklat, karena toko yg biasanya beli pada tutup. Jadi inisiatif bikin sendiri aja biar adek aku seneng hehe
-
-
Sus kering isi coklat Sus kering isi coklat
Sus keringnya recook resep kak Ilah Nursika tp selainya modif sendiri 😁😁😁
-
Sus kering isi coklat Sus kering isi coklat
Saya hanya anak sekolah SMK JURUSAN TATA BOGA,untuk meluangkan waktu saya,saya membuat sus kering isi coklat☺️ rasanya enak banget👍👍renyah diluar lumer dalam coklatnya🤤🤤 bisa untuk persiapan kue lebaran juga kok. Ini saya pakai resep dari @Tintinrayner
-
-
Sus kering isi coklat Sus kering isi coklat
Hasil praktek dari resep mbak wiewie Daryanti,mkasih ya mbak cuma untuk ngeringinnya di oven saja yang saya rubah....
-
Sus kering isi coklat Sus kering isi coklat
Kue kesukaan, tapi jarang yang jual dan hargaya lumayan. Tiba-tiba lewat di timeline sosmed dan coba buat. Ini renyah banget dan mantuuul.Resep by Ig pattygurlz#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Sus Kering Coklat Sus Kering Coklat
Sus kering ini membuatnya gampang2 susah karena prosesnya super sensitif dari mulai membuat adonan hingga pemanggangan. Tips :1. Saat pengadukan tepung dan butter masak selama 1 menit saja, jika terlalu lama adonan akan terlalu berminyak sehingga butuh waktu panggang lebih lama dan sulit renyah2. Kocok adonan harus dengan mixer supaya tercampur merata dan mencapai konsistensi. Jika tidak maka adonan tidak akan mengembang/bantat saat dipanggang3. Selama pemanggangan oven tidak boleh dibuka tutup, jika terbuka suhu dan tekanan didalam oven berkurang akibatnya sus akan kempes4. Panggang sus sampai buih2nya hilang, jika masih ada buih2 sus tidak akan renyah5. Adonan sisa yang belum terpanggang tutup dengan plastik wrap supaya tidak mengeras.Semoga bermanfaat, pengetahuan ini saya dapat selain searching jg dari pengalaman saya yang berkali2 gagal membuat sus kering.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sus kering coklat keju Sus kering coklat keju
Kali ini aku amu bikin sus kering.Tapi biar enak aku tambahin keju dan coklat.Enak loh moms..Anak2 pasti suka...🥰🥰🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar