Keripik ubi ungu

AyB
AyB @ayjon2405
Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia

Alhamdulillah Dikasih teman kantor ubi ungu soalnya kalo beli di sini agak susah nyarinya hehehe, gak tau mau di apapun selain digoreng biasa nya jadi kepikiran aja mau bikin keripik ini soalnya kalo beli yang jadi agak mahal ya bun.
Sekalian belajar juga sih yah alhamdulillah sih enak aja habis dimakan sama suami dan anak2, Happy deh

#GenerasiAprontis
#KalimantanSelatan
#cookpadcomunity_borneo
#cookpad_banjarbaru
#cookpadcomunity
#mingguketiga

Keripik ubi ungu

9 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah Dikasih teman kantor ubi ungu soalnya kalo beli di sini agak susah nyarinya hehehe, gak tau mau di apapun selain digoreng biasa nya jadi kepikiran aja mau bikin keripik ini soalnya kalo beli yang jadi agak mahal ya bun.
Sekalian belajar juga sih yah alhamdulillah sih enak aja habis dimakan sama suami dan anak2, Happy deh

#GenerasiAprontis
#KalimantanSelatan
#cookpadcomunity_borneo
#cookpad_banjarbaru
#cookpadcomunity
#mingguketiga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit - 1 jam
2-3 porsi
  1. 500 gramUbi ungu
  2. 2 sdmair kapur sirih
  3. 1 sdmgaram
  4. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit - 1 jam
  1. 1

    Kupas dan potong tipis ubi ungu nya * lebih bagus pakai alat yang pemotong keripik itu soalnya jadinya tipis, punya saya rusak jadi cuma pakai pisau kurang tipis*

  2. 2

    Cuci bersih ubi ungu sampai airnya bening ya

  3. 3

    Lalu tambahkan air kapur sirih serta garam, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam ya

  4. 4

    Panaskan Minyak Goreng secukupnya sambil tiriskan ubi nya, goreng ubi nya gunakan api sedang cenderung kecil ya, sesekali diaduk agar matang merata ya. Jika buih di minyak sudah berkurang tanda Keripik sudah krispi dan matang ya hati-hati gosong. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Jika tidak habis atau mau dimakan nanti maka simpan lah di wadah yang tertutup rapat ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AyB
AyB @ayjon2405
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia
Berawal dari suka jajan tapi karena dulu terhalang jarak jauh jajan atau makan enak harus kekota maka jadilah ini akun saya (sekarang alhamdulillah tempat saya sudah banyak yang jualan enak2) 😄 jadi sekalian bisa juga tempat curhat saya pribadi di kolom diskripsinya jadi jangan kaget kalo bacanya panjang ya kan hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa