Soft Pumpkin Cookies Gluten Free

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Sumber resep : @yoestmarine

Bismillah

Tanda cinta berikutnya cooksnap resep perlabuan Mba Yoes. Beliau bikin soft cookies yang di dalam adonannya dicampur dengan pumpkin atau labu kuning. Hasilnya lembut digigit, manisnya juga pas, apalagi pakai tepung bebas gluten jadi makin berasa sehat ngemilnya.

btw bentuk cookies jangan ditanya kenapa seperti itu yaa 🤣🤣 bikinnya rombongan 🤭

#TandaCintaUntukAdmin
#TandaCintaYoesMarine
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2023

Soft Pumpkin Cookies Gluten Free

5 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep : @yoestmarine

Bismillah

Tanda cinta berikutnya cooksnap resep perlabuan Mba Yoes. Beliau bikin soft cookies yang di dalam adonannya dicampur dengan pumpkin atau labu kuning. Hasilnya lembut digigit, manisnya juga pas, apalagi pakai tepung bebas gluten jadi makin berasa sehat ngemilnya.

btw bentuk cookies jangan ditanya kenapa seperti itu yaa 🤣🤣 bikinnya rombongan 🤭

#TandaCintaUntukAdmin
#TandaCintaYoesMarine
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2023

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 pcs
  1. 113 grmargarin (lelehkan)
  2. 73 grlabu kuning/labu parang (berat setelah dikukus)
  3. 70 grgula aren (resep asli gula sorghum)
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 butirkuning telurnya saja (ukuran besar)
  6. 1/2 sdtvanila ekstrak
  7. Bahan Kering :
  8. 190 grtepung mocaf
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtbaking soda
  11. 1/2 sdtbumbu spekoek/spikuk
  12. 1/2 sdtgaram
  13. Secukupnyachocolate chips (optional, bisa pakai apa saja sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan labu yang sudah dikukus selagi masih hangat menggunakan garpu/sendok.

  2. 2

    Masukkan semua gula ke dalam bowl aduk rata. Lalu masukkan margarin leleh aduk hingga gula larut.

  3. 3

    Masukkan labu aduk dulu hingga tercampur rata, baru masukkan kuning telur dan vanila ekstrak, aduk lagi.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan semua bahan kering yang sudah diayak, aduk perlahan sampai tercampur rata. Bila pakai bisa masukkan chocolate chips sekarang. Lalu bungkus bowl dengan plastic wrap, simpan adonan dalam kulkas 45-60 menit.

  5. 5

    Keluarkan dari kulkas, diamkan beberapa saat sambil memanaskan oven suhu 170° selama 15 menit.

    Cetak di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing2).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa